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Bourgogne , Meursault 1er cru
Produit victime de son succès
Domaine Joseph Drouhin
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2018
Appellation Meursault 1er cru
Classement Bourgogne Premier Cru
Culture Culture raisonnée
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 13°C
Boire ou garder 2023-2045
Terroir : La parcelle Meursault Charmes, située au sud de Beaune, bénéficie du riche terroir de la Côte des Blancs où le sol est de typicité argilo-calcaire.
Au chai : Afin de préserver le fruit, il est délicatement pressé. Pour que le vin s’exprime complètement, il est élevé en barrique durant 12 mois dont 25% sont neufs.
Dégustation par Madame Boss-Drouhin : « D'emblée, l'aspect du vin illustre son nom, prodige des grands Meursault qui sont dorés sans être jaunes. Le nez, à la fois concentré et élégant, plein sans être capiteux, évoque tour à tour l'amande, le pain sorti du four, le croissant chaud, puis, les épices fines, et enfin les fruits secs grillés. Les saveurs sont, par leur harmonie, à la hauteur des arômes. Rond sans lourdeur, disposant d'une bonne acidité qui se fond sans être mordante, soyeux sans la domination de l'alcool, le vin se développe dans la bouche, s'épanouit jusqu'à une finale très longue qui renvoie aux arômes précieux qui formaient le bouquet : pâte d'amande et brioche chaude ».
Le Domaine Joseph Drouhin : un maison familiale renommée
Le Domaine Joseph Drouhin a été créé en 1880 à l’initiative de Joseph Drouhin et bénéficie d’un emplacement de premier choix notamment à Beaune, Chablis ou encore sur les parcelles de la Côte de Nuits. Cette propriété familiale depuis 4 générations est désormais gérée par Frédéric Drouhin, aidé de sa sœur Véronique, chargée des vins et de son frère Philippe, responsable des vignes. Le Domaine est à l’origine de grands crus de renommée internationale tels que Les Clos, Corton-Charlemagne mais aussi le Clos des Mouches. Les spécialistes s’accordent pour souligner la finesse et l’élégance des différents vins de l’exploitation, dont le charme n’est plus à démontrer.
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A garder en cave
Repas festifs
Autre offre
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