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L'OSTAL CAZES Minervois la Livinière rouge 2003

Languedoc-Roussillon , Minervois La Livinière

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2003

  • Appellation Minervois La Livinière

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Autour de 17°C

  • Boire ou garder Dès maintenant et encore 3-5 ans

Aller plus loin

Le vin

Wine Spectator : 90 points
RVF : Grande Réussite du Languedoc 17/20 Guide Fleurus 2006
"Dans l'ancienne langue d'oc, l'Ostal désigne indisctintement le groupe familial et la maison qui l'abrite. C'est ce nom chargé de sens que j'ai voulu donner à notre nouvelle propriété de la Livinière." Jean-Michel Cazes
L'Ostal Cazes 2003 est une merveille ! C'est un vin puissant et charnu, reflétant la beauté du terroir et du climat contrasté. Le nez est épicé, explosif, aux senteurs de garrigue et de fruits noirs, mûrs. En bouche, l'ampleur est évidente et parfaitement accompagnée de tanins élégants et racés.
Un vin riche, généreux, qui de plus est dignement présenté par une étiquette noire médaillée d'or. Tout simplement chic.

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