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LA CHABLISIENNE IRANCY Rouge 2005

Bourgogne

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine La Chablisienne

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2005

  • Appellation Irancy

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir

  • Température de service Autour de 15-16°C

  • Boire ou garder Appréciez le dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

L'Irancy est le vin rouge le plus connu du Chablisien Auxerrois. Situées dans un cirque naturel, les vignes (cépages pinot noir et césar) bénéficient d'un microclimat et d'un ensoleillement particuliers.L’Irancy se caractérise par sa couleur de forte densité, ses arômes agréables, son corps et sa fermeté. Il dégage des arômes de fruits noirs. Il jouit d'une popularité grandissante chez les afficionados du pinot noir.L'arôme fin, complexe, et la texture lisse de ces vins leur confère un caractère gourmand irrésistible. L'Irancy 2005 de la Chablisienne est un parfait exemple cette typicité d'Irancy: Sa robe est rouge sombre aux reflets scintillants. Son nez est remarquablement fin, marqué par les fruits rouges en particulier les cerises mûres. Sa bouche soyeuse est tout en longueur avec des tanins très fins enrobés de beaucoup de matière. Une admirable tension habite ce vin.

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