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La Chouette du Chai
La Chouette du Chai Enfin Heureux C'Est Chouette Blanc 2016

La Chouette du Chai Enfin Heureux C'Est Chouette Blanc 2016

Name: LA CHOUETTE DU CHAI ENFIN HEUREUX C'EST CHOUETTE BLANC 2016
Brand: LA CHOUETTE DU CHAI
SKU: 3018600
Availability: OutOfStock
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Languedoc-Roussillon , Languedoc

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine La Chouette Du Chai
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Blanc
Millésime 2016
Appellation Languedoc

Culture Culture biologique
Cépages Roussanne, Vermentino
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 14°C
Boire ou garder 2019 - 2022

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Languedoc s’étend sur quatre départements du Languedoc-Roussillon. Sa surface comprend plus de 40 000 hectares de vignes répartis sur plus de 500 communes. En 2011, l’AOC Languedoc a produit plus d’un million d’hectolitres de vins rouges, blancs et rosés confondus.

”Une nouvelle fois, le Languedoc prouve la régularité du niveau qualitatif de ses millésimes. Sur l’ensemble du vignoble régional, le millésime 2016 s’inscrit dans la lignée des grands millésimes de ce début de siècle” écrit Vitisphère.

Le producteur

C'est sur les Hauts de Cazevieille qu'oeuvre une vigneronne passionnée. Amoureuse de cette nature et respectueuse de l'environnement, Sylvie Guiraudon cultive en biodynamie pour donner le meilleur du Languedoc. Si le domaine est récent, l'équipe s'évertue à redonner leurs lettres de noblesse aux vins de la régions en greffant des variétés endémiques. Une méthode longue et onéreuse qui représente un véritable investissement sur l'avenir du vignoble. Preuve que le domaine compte bien s'inscrire dans le temps !