LA FLEUR DE BOÜARD 2015

«La quintessence de Lalande de Pomerol»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Lalande de Pomerol
  • Domaine : LA FLEUR DE BOÜARD
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Merlot 82% / Cabernet Franc 14% / Cabernet Sauvignon 4%
  • Millésime : 2015
  • Couleur : Rouge

Le domaine

LA MODERNITÉ AU SERVICE DE LA TRADITION

Les vignes d'où provient cette Fleur de Boüard ont été plantées à la fin des années 1990 par la famille éponyme: Hubert et ses deux enfants Coralie et Matthieu. L'assemblage donne la part belle au merlot qui s'épanouit particulièrement bien sur le terroir de Lalande de Pomerol.

De la vigne à la bouteille, toutes les étapes de l'élaboration du vin s'inscrivent dans une démarche respectueuse de l'environnement et du produit. Des techniques de pointe sont employées pour favoriser la production d'un vin souple et fort de l'identité du terroir riche et complexe dont il est issu. Le cuvier a ceci de particulier qu'il facilite des manipulations douces par système gravitaire, évitant des triturations et autres manipulations excessives.

Description

C'est un vin séducteur qui est marqué par des arômes de fruits bien mûrs. La complexité est de mise et la longueur en bouche des plus plaisantes.

90/100 Decanter

Avis des experts

James Suckling

95-96/ 100

Jancis Robinson

16/ 20

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