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Bordeaux
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Château Magdeleine Bouhou
La Petite Madeleine Malbec de Bouhou 2018

La Petite Madeleine Malbec de Bouhou 2018

Bordeaux

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Magdeleine Bouhou
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Bordeaux

Culture Culture biologique
Cépages Malbec
Degré d'alcool 13.5°
Boire ou garder 2020 - 2023

Aller plus loin

Le vin

Cuvée parcellaire 100% Malbec, vinifiée Sans Soufre Ajouté pour offrir la pure expression du Malbec. une cuvée on l'on retrouve les notes fruitées, florales et épicées du Malbec.

Le producteur

Nous sommes une propriété familiale en deuxième année de conversion Bio travaillant avec les particuliers et sur le secteur CHR. Nous sommes membre du Collège Culinaire de France. La gamme est partagée entre deux approches : - Série parcellaire mono-cépage "La Petite Madeleine" sans soufre ajouté, qui sont des vins frais juteux ou on cherche l'expression pure de chaque cépage. - Les deux cuvées en assemblage avec une sélection par le sol : le GRAND VIN issue de terroir calcaire, faible rendement sur Merlot et Malbec et un élevage en barrique. La BOHA assemblage traditionnel sur des sols argilo-calcaire. Une extraction par pigeage avec une équilibre parfait entre du fruit et une structure tannique souple.