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  • La Spinetta Il Nero di Casanova 2005
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La Spinetta Il Nero Di Casanova 2005

Piemont

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Spinetta (la) Piémont

  • Pays Italie

  • Région Piemont

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2005

  • Appellation Sangiovese

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Autour de 17-18°C

  • Boire ou garder Dès à présent et sur 3 ans encore

Aller plus loin

Le vin

"Je fais mon vin dans le vignoble et non pas dans le chai" - Giorgio Rivetti
La Spinetta a été fondée en 1977 par Giorgio, Bruno et Giacomo qui injectent une nouvelle vie et des idées modernes. Ils se lancent entre autres dans l'élaboration d'un Moscato d'Asti de qualité, qui acquiert rapidement une excellente réputation, auprès des restaurants et des connaisseurs. Ils proposent des vins dans les grandes appellations du Piémont, comme Barbera d'Asti, Barbaresco et à partir de 2000 Barolo.
Les trois frères Rivetti partagent la même philosophie, la quête de la meilleure qualité possible sans compromis.
Issu de Toscane, du petit village de Terriciola entre Pise et Volterra ce Nero di Casanova est le dernier petit chef d'oeuvre de la Spinetta. Cultivé sur un vignoble situé à 250 mètres d'altitude, il est ensuite élevé pendant 9 mois en barriques de chêne français. Doté d'une robe profonde et attrayante aux reflets violacés, ce vin nous exalte, il déborde d'arômes de baies rouges, avec des notes de vanille et de torréfaction.
Les tannins sont élégants, le bois magnifiquement intégré, l'acidité et le fruit équilibrés... En un mot : Somptueux !

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