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Le Brut de Théo
Le Brut de Théo Crémant D'Alsace Blanc

Le Brut de Théo Crémant D'Alsace Blanc

Name: LE BRUT DE THÉO CRÉMANT D'ALSACE BLANC
Brand: LE BRUT DE THÉO
SKU: 5538100
Availability: OutOfStock
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Alsace , Crémant d'Alsace

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Le Brut De Théo
Pays France
Région Alsace
Couleur Blanc
Appellation Crémant d'Alsace

Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 12°

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Le vin

Couleur : jaune doré aux reflets or. effervescence abondante et belle remontée de fines bulles. Nez : croquant et fruité apporté par le Pinot Blanc, fleurs blanches, pommes, poires et pêches blanches. Bouche : fraîcheur et vivacité donnant du volume et du relief au Crémant Brut. Ses bulles soyeuses et fines lui confèrent une finale franche et gourmande. En fin de bouche, ce Crémant allie parfaitement rondeur et complexité.

Le producteur

La maison familiale, établie à Voegtlinshoffen, au cœur du vignoble alsacien, a été fondée en 1947 par Théo Cattin lui-même qui œuvra pour la reconstitution du vignoble alsacien après le phylloxéra. Il adopte l’Ours Noir comme emblême, autrefois blason des seigneurs d’Hattstatt, et crée la mythique « Cuvée de l’Ours Noir ». Dans les années 1980, Jean-Bernard Cattin succède à son grand-père à la tête du domaine et sera aidé par son épouse Gaby et leur fils Joseph, en charge de la conduite du vignoble.