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LES ALLÉES DE CANTEMERLE 2009

Bordeaux , Haut-Médoc

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Cantemerle

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2009

  • Appellation Haut-Médoc

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Aux alentours de 16°C, carafer

  • Boire ou garder 2014 - 2020

Aller plus loin

Le vin

Les Allées de Cantemerle est un vin issu principalement des jeunes vignes du château, ce deuxième vin est élevé comme son aîné. Il en possède l'authenticité et la personnalité mais s'en différencie par son cycle de vieillissement. Sa maturité venant plus vite, il est prêt à être apprécié dès ses premières années.

Ce vin est issu d'un assemblage de 61% de Cabernet Sauvignon, 29% de Merlot et 10% de Cabernet Franc, et il bénéficie d'un élevage de 12 mois en barriques de chêne français.

Le millésime 2009 est tout en finesse et en gourmandise. Il enveloppe le palais de parfums de fruits, et apporte beaucoup de plaisir. On peut parfaitement l'apprécier dans ses premières années, mais on conseillera de le carafer au moins 2h avant son service.

Les avis

16.5/20

Le Point (Jacques Dupont)

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