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  • LES CLOS PERDUS MIRE LA MER ROUGE 2015
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Les Clos Perdus Mire la Mer Rouge 2015

Languedoc-Roussillon , Corbières

  • Bio

93/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Les Clos Perdus

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2015

  • Appellation Corbières

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Mourvèdre, Carignan, Grenache

  • Degré d'alcool 14°

  • Température de service 15°C-17°C

  • Boire ou garder 2019-2025

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Corbières s’étend des portes de Carcassonne aux étangs de Leucate et de Narbonne, des contreforts des Pyrénées au pied de la Montagne Noire, sur une surface de 11.800 hectares. C’est l’appellation du Languedoc ayant la plus grande superficie, elle présente donc des sols très diversifiés : schiste, grès, calcaire, marnes. Le relief est très accidenté, fait de bassins et de versants, et le territoire est marqué par trois massifs qui le délimitent. La vigne est ainsi cultivée à plus de 400 mètres d’altitude au pied du Mont Tauch, entre Tuchan et Villeneuve des Corbières.
Plusieurs cépages sont utilisés dans la production des vins rouges et rosés de l'AOC Corbières : le carignan, la grenache noir, le cinsault, la syrah et le mourvèdre. Les vins blancs sont quant à eux issus des cépages grenache blanc et maccabeu.
Les Corbières rouges sont charnus, élégants et ont un bon potentiel de garde. Ils sont également caractérisés par des arômes complexes de torréfaction, surtout sur les terroirs orientaux qui assurent une grande maturité au raisin par l’exceptionnel ensoleillement méditerranéen et les étés secs. Les vins de l’AOC Corbières déclinés en blanc sont définis comme amples et équilibrés, riches en arômes de fruits exotiques. Les rosés, sont eux légers et fruités.

Millésime 2015
Vincent Goumard, du mas Cal de Moura (Terrasses du Larzac) ne cache pas son enthousiasme : "C'est un millésime hors norme" déclarait-il au Figaro. En effet, après des mois de juin et juillet secs, les pluies du mois d'août ont permis une belle maturité tant sur les rouges que sur les blancs.

Le producteur

C’est au cours d’une à visite à un ami dans le Languedoc en 2002, que les fondateurs des Clos Perdus furent frappés par la majesté des vieilles vignes, par la diversité des cépages, des sols, du climat et du terrain.
Avec l’impression que la pleine expression et le potentiel de certains terroirs de cette région n’avaient pas été réalisés, ils acquiert en 2003 1,5 ha de vignes dans les Corbières Maritimes.
Ce sont maintenant 20 ha de vignes qui sont cultivés par le domaine selon les principes de l’agriculture biologique et biodynamique.
Peu à peu, les vins sont devenus plus équilibrés, et s’ils présentent un caractère moins fruité, ils ont développé une plus grande complexité et une expression plus prononcée du terroir.

Les avis

93/100

"Dense et charnu, il offre des notes florales, de fruit intense et de cuir"

Revue du Vin de France

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