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  • Les Darons by Jeff Carrel 2015
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Les Darons By Jeff Carrel 2015

Languedoc-Roussillon , Languedoc

91/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Jeff Carrel

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2015

  • Appellation Languedoc

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Grenache, Carignan, Syrah

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 15-16°C

  • Boire ou garder 2016 - 2018

Aller plus loin

Le vin

Les Darons : de fruits et d’épices

Cette cuvée est composée à 70% Grenache, à 20 % Carignan et à 10 % Syrah, des cépages typiques de la région Languedoc Roussillon. Les Darons signifie les pères en langage familier mais cela prend tout son sens lorsque l’on sait que cette cuvée est constituée dans majorité de raisins issus de vignes vieilles de plus de quarante ans. Des vignes à l’origine des appellations du Languedoc, Grenache et Carignan. En premier lieu le nez révèle des notes de « yaourt au fruit » mais après aération ce nez fermentaire se dissipe et laisse place aux fruits et aux épices. La bouche est ample et intense conjuguant une matière dense et soyeuse. La finale est puissante et très savoureuse dévoilant des notes épicées et mentholées. Ce vin fruité et frais s’accorde parfaitement avec de la viande rouge, de la charcuterie et du gibier. Son potentiel de garde est de 7,8 ans.

Notes et références

Robert Parker : 91-93/100
Guide Bettane et Desseauve :14/20

Le producteur

Jeff Carel : un viticulteur original

Jeff Carell est œnologue de profession. Il prodigue ses conseils à travers toute la France et aide les viticulteurs à développer des gammes fortes et originales. Il traverse donc la France d’est en ouest avant de s’établir dans la région Languedoc Roussillon. Ce véritable passionné décide de se lancer dans la production de son propre vin mais n’ayant pas de domaine attitré il vinifie sur les terres de nombreux viticulteurs, conférant à ses vins un caractère unique et résolument original.

Le Château Arcades : un vignoble idéal

Jeff Carrell est un viticulteur itinérant. Pour cette cuvée il a sélectionné des parcelles du vignoble Château Arcades, cultivées sur des sols argilo calcaires. Sur ces sols ce sont les rouges qui s’adaptent le mieux. Les vins auront une couleur soutenue, du corps et de la puissance tout en conservant rondeur et souplesse.

Les avis

91-93/100

Wine Advocate (Robert Parker)

Les Darons By Jeff Carrel 2015

un buon prodotto ma con poca stoffa

CN

Claudio N

le

Les Darons By Jeff Carrel 2015

bon millésime, gardé jusqu'à cette année, à boire

HB

Herve B

le

Les Darons By Jeff Carrel 2015

dégustation entre amis au cours d'un repas

EG

ERIC G

le

Les Darons By Jeff Carrel 2015

Très bon rapport prix plaisir . Du fruit et de l?amleur

SW

Sébastien W

le

Les Darons By Jeff Carrel 2015

GRAND VIN ET AUSSI GRAND L'ENOLOGUE JEFF CARREL

MM

MAURIZIO M

le

Les Darons By Jeff Carrel 2015

Super produit.pour un prix compétitif, il est vraiment bon. Par contre je l ai trouvé moins cher ailleurs.

MC

Monique C

le

Les Darons By Jeff Carrel 2015

Moyen

BY

Breton Y

le

Les Darons By Jeff Carrel 2022

Toujours aussi sympathiques ces Darons :) Un bon petit vin sans prétention, bon marché, à boire entre copains !

PG

Pierre G

le

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