LES PAGODES DE COS 2016

«93-94/100 James Suckling !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Estèphe
  • Domaine : CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Cabernet Sauvignon 50% / Merlot 46.5% / Cabernet Franc 0.5% / Petit Verdot 3%
  • Millésime : 2016
  • Degré d'alcool : 13
  • Boire ou garder : 2020-2030
  • Couleur : Rouge

Le domaine

LES PAGODES DE COS : RAFFINEMENT ET PLAISIR

Niché tout en haut de sa colline aux cailloux, « cos » en gascon, le Château Cos d’Estournel est un cru particulièrement apprécié depuis plusieurs siècles. Érigé par le Marquis d’Estournel, Louis Joseph Gaspard Lacoste de Maniban, la gloire du domaine a largement dépassé les frontières françaises, s’étendant même jusqu’aux Indes ! Situé sur la splendide appellation Saint-Estèphe, les 91 hectares de la propriété produisent en plus du Château Cos d’Estournel un second vin nommé Les Pagodes de Cos.

Élaboré avec les mêmes soins et les mêmes attentions que son grand frère, Les Pagodes de Cos est issu des plus jeunes vignes du domaine. Cette cuvée est accessible dès sa jeunesse mais elle peut aussi patienter tranquillement en cave pendant une bonne dizaine d’années.

Description

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU COS D’ESTOURNEL

Malgré ses rebondissements et conditions météorologiques extrêmes, 2016 aura en réalité été une année parfaite pour la rive gauche et les vignes de cabernet sauvignon. Le printemps pluvieux a permis aux sols de restaurer leurs réserves en eau, et l’été particulièrement chaud et sec a offert une maturation lente et homogène aux raisins. Au Château Cos D’Estournel, les équipes ont été subjuguées par la qualité des baies de cabernet sauvignon lors des vendanges ! Les peaux sont épaisses, les pépins bien mûrs, les baies nombreuses sur les grappes… Qualité et quantité sont au rendez-vous pour ce millésime 2016 !

LES PAGODES DE COS 2016 : SOPHISTIQUÉ

Une robe brillante légèrement bleutée, un bouquet aromatique intensément fruité, un palais des plus élégant… Les Pagodes de Cos 2016 sont remarquables ! Le bouquet aromatique de fruits noirs sauvages et de réglisse séduit instantanément par sa fraicheur et sa gourmandise. Tandis qu’au palais, Les Pagodes de Cos est un vin dense aux tannins ultra-fins et sophistiqués, d’une buvabilité surprenante !

Avis des experts

James Suckling

93-94/ 100

Decanter

92/ 100

Wine Enthusiast

93-95/ 100

Jancis Robinson

17/ 20

Avis des clients

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