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Bourgogne , Chassagne-Montrachet 1er Cru
Produit victime de son succès
Domaine Louis Jadot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2013
Appellation Chassagne-Montrachet 1er Cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Température de service 8-10°C
Boire ou garder Apogée 2020-2030
CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU « MORGEOT » CLOS DE LA CHAPELLE MONOPOLE BLANC 2013
Monopole du Domaine du Duc de Magenta, le Clos de la Chapelle et une parcelle située à l’intérieur du climat Morgeot, derrière une vieille chapelle, sur l’appellation Chassage-Montrachet Premier Cru. Le sol y est profond et les vignes très âgées. La cuvée blanche Clos de la Chapelle bénéficie d’une fermentation et d’un élevage de 14 mois en fûts de chêne, afin de lui conférer un caractère harmonieux et complexe. Sous sa robe jaune dorée brillante, le Clos de la Chapelle 2013 dévoile des arômes de fruits frais et de délicates fleurs blanches, relevés par une touche de grillé. Au palais, c’est un vin délicat et équilibré qui gagnera en puissance au fil des années.
MAISON LOUIS JADOT
Portée par trois familles de talent, la Maison Louis Jadot est une référence en Bourgogne. Fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot, elle verra se succéder trois générations de Jadot jusqu’à la mort prématurée de Louis Auguste Jadot en 1962. André Gagey, son bras droit, prend alors la relève afin que la Maison puisse survivre à ce décès brutal. En 1985, Madame Jadot revend alors la société à Rudy Kopf, l’actuel propriétaire, ancien ami de Louis Auguste Jadot et importateur des vins Jadot aux États-Unis. Afin d’assurer la continuité, André Gagey reste directeur jusqu’en 1992, quand il passe le relai à son fils Pierre Henry Gagey, aujourd’hui encore à la tête de la Maison. Grâce aux Jadot, Gagey et Kopf, cette Maison bourguignonne continue de regarder sereinement l’avenir avec son siècle et demi d’expérience.
DOMAINE DUC DE MAGENTA
La Maison Louis Jadot possède pas moins de 225 hectares de vignes répartis sur la Côte d’Or, le Mâconnais et le Beaujolais. Parmi les 119 hectares de pinot noir et chardonnay en Côte d’Or, on retrouve les domaines historiques de la Maison Jadot : le Domaine des Héritiers Louis Jadot, le Domaine Louis Jadot, le Domaine Gagey et le Domaine du Duc de Magenta. Ce dernier possède notamment de nombreux monopoles en Côte d’Or, sur des appellations prestigieuses comme Chassage-Montrachet. Avec un chai historique à Beaune et un plus récent à Givry, c’est Frédéric Barnier, l’oenologue Jadot depuis 2012, qui vinifie toutes les cuvées des domaines de la Maison Louis Jadot.
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Wine Advocate (Robert Parker)
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