LOUIS JADOT GRAND ECHEZEAUX 2008

«93/100 Robert Parker»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Grands Echezeaux
  • Domaine : LOUIS JADOT
  • Assemblage : Pinot Noir 100%
  • Millésime : 2008
  • Boire ou garder : Apogée 2020-2030
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Maison Louis Jadot : vigneron avant tout

Depuis plus d’un siècle et demi, la Maison Louis Jadot représente la diversité et la richesse du terroir de Bourgogne. Fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot, elle est à la fois propriétaire et maison de négoce. L’achat de parcelles fut un impératif pour les différentes générations de Jadot qui se sont succédé à sa tête, car la connaissance de la vigne et des sols confère un savoir-faire unique à cette grande maison. Aujourd’hui présidée par Pierre Henry Gagey, la Maison Louis Jadot règne sur pas moins de 225 hectares répartis sur la Côte d’Or, le Beaujolais et le Mâconnais. Ses 150 cuvées nous offrent de multiples façons de déguster les vins de Bourgogne, à l’image de cette région aux climats si généreux.

Un travail de précision et de justesse

Les grandes forces du négoce de la Maison Jadot résident dans le savoir-faire des équipes de la Maison pour sublimer ses achats de raisins mais également dans la qualité de leur réseau de vignerons partenaires. Une relation de confiance, établie via des contrats de long terme, et des parcelles soigneusement sélectionnées pour leur potentiel. Au chai historique de Beaune, c’est ensuite Frédéric Barnier qui dirige les vinifications. Œnologue Louis Jadot depuis 2012, il réalise un travail incroyable de précision et de justesse.

Description

Grands Echezeaux Grand Cru 2008 : Il n'a pas peur des années !

Le Grand Cru Grands Echezeaux se situe autour du village de Flagey-Echezeaux, entre les vignes du Clos Vougeot et de Vosne-Romanée. D’une grande richesse, son sol calcaire fait naître des raisins de pinot noir généreux et concentrés. La cuvée Grands Echezeaux Grand Cru de la Maison Louis Jadot bénéficie également d’un élevage de 18 à 20 mois en barriques avant la mise en bouteille. Le millésime 2008 se pare d’une robe rouge rubis profonde. Au nez, le bouquet aromatique est intense, dominé par des parfums de petits fruits rouges et noirs (cassis, mûres, cerise…) mariés aux épices douces. Au palais, ce Grands Echezeaux Grand Cru 2008 est structuré et intense, porté par des tanins fermes mais soyeux. Il peut s’oublier en cave pendant encore une quinzaine d’année.

Avis des experts

Robert Parker

93/ 100

Avis des clients

3/5

(1 avis)

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PV

Beau vin, avec une certaine raideur