LOUIS JADOT POMMARD ROUGE 2015 MAGNUM

«Un Pommard délicat et soyeux !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Pommard
  • Domaine : LOUIS JADOT
  • Millésime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Assemblage : Pinot Noir 100%
  • Boire ou garder : Apogée 2019-2025
  • Degré d'alcool : 13

Le domaine

LA MAISON LOUIS JADOT

Grâce à ses 225 hectares en Côte d’Or, Mâconnais et Beaujolais, la Maison Louis Jadot propose pas moins de 150 cuvées ! Maison incontournable de la Bourgogne, elle est tournée vers l’avenir tout en restant fière de ses origines, qui remontent à plus d’un siècle et demi. Fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot, elle a su au fil des générations développer son vignoble et son savoir-faire avec le soutien indéfectible de la famille Gagey. Dirigée par Pierre Henry Gagey depuis 1992, les vins de la Maison Louis Jadot continuent de nous enchanter !

LE NÉGOCE À LA BOURGUIGNONNE

À la fois propriétaire et maison de négoce, la Maison Louis Jadot apporte le même soin à toutes ses cuvées. La tête de Bacchus présente sur toutes les étiquettes de la maison en témoigne et rappelle que la Maison Louis Jadot est fière de chacune de ses cuvées. En effet, avec exclusivement des contrats à long terme avec des vignerons qui font confiance à Frédéric Barnier, l’oenologue de la maison depuis 2012, pour magnifier leurs raisins, les vins du négoce sont d’une superbe qualité. Toutes les vinifications ont lieu en Bourgogne, dans les chais de Beaune ou de Givry.

Description

L’appellation Pommard est une appellation Villages de la Côte de Beaune. Sa surface totale représente 320 hectares de vignes répartis sur les deux versants d’un coteau. Ces deux versants bénéficient d’expositions qui seront favorables à la qualité des raisins.
Les vignes classées en Premiers Crus se trouvent au coeur du coteau tandis que les vignes sur le haut et le bas du coteau servent à l’élaboration des vins d’appellation communale. En moyenne, Pommard produit plus de 10 000 hectolitres de vins rouges élaborés exclusivement à partir de Pinot Noir.

Le guide Hachette des vins titrait, pour parler du millésime 2015 : « La Bourgogne bénie des dieux » ! Que dire de plus ?
On peut également lire que « le réputé Jean-François Coche-Dury, de Meursault, évoque un millésime dans la droite ligne de 2005. Selon son fils Raphaël il sera même « supérieur » ».

Avis des experts

Wine Spectator

90/ 100

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