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  • Louis Latour Bourgogne Cuvée Latour blanc 2020
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    Fruité

Louis Latour Bourgogne Cuvée Latour Blanc 2020

Bourgogne

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Louis Latour

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2020

  • Appellation Bourgogne

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 10-12°

  • Boire ou garder 2021-2026

Aller plus loin

Le vin

Le Bourgogne Blanc "Cuvée Latour" est élaboré à partir de Chardonnay de Côte d'Or, plus précisément des villages de Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, ainsi que d'une sélection des meilleurs Chardonnays de la Côte Chalonnaise. Il en résulte un vin authentique à la consistance et à la finesse dignes des beaux villages blancs.

Terroir : Les vignes sont âgés de 30 ans en moyenne, sur des sols à majorité calcaire.

Vinification : Traditionnelle en cuve Inox, température contrôlée, fermentation malolactique à 100%.

Elevage : 8 à 10 mois en cuve inox.

Dégustation : Un chardonnay aux jolis reflets verts et charmeur avec son bouquet floral. En bouche, le Bourgogne « Cuvée Latour » est un vin frais, vif et riche.

Accords mets & vin : Apéritif - crustacés - charcuterie fine - poisson grillé

Le producteur

Domaine Louis Latour : Tradition, Innovation, Perfection

Le plus vaste domaine de Grands Crus en Bourgogne : le Domaine Louis Latour s'étend sur 48 hectares, dont 27 hectares en Grand Cru. Le coeur du Domaine Louis Latour est situé dans le petit village d'Aloxe-Corton, qui constitue le berceau de la famille depuis la création de la Maison. La Maison Louis Latour élabore et commercialise 130 appellations chaque année. La vinification est traditionnelle avec, cependant, des moyens techniques parmi les plus modernes.

Le respect du terroir est une des valeurs fondatrices de la Maison Louis Latour pratique une agriculture raisonnée certifiée ISO 14001 depuis presque 20 ans, et possède sa propre tonnellerie, particularité unique en Bourgogne.

La Maison Louis Latour a développé à travers le temps un idéal de perfection dans le travail de ses vins. Un mélange judicieux de la richesse de la nature et du travail de l'homme ainsi que la volonté de faire ressortir l'élégance et l'équilibre des grands terroirs bourguignons font de la Maison Latour l'un des plus grand acteur de bourgogne.

Les accords mets & vins

Légumes

  • Salades

Poissons

  • Grillades de poissons

Fromages

Cuisine du monde

Viandes

  • Vollailles

Son goût

Pour quelles occasions ?

Autre offre

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