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Domaine Marc Delienne
Marc Delienne Avalanche de Printemps Fleurie 2018

Marc Delienne Avalanche de Printemps Fleurie 2018

Beaujolais , Fleurie

93/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Marc Delienne
Pays France
Région Beaujolais
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Fleurie

Culture Culture biologique
Cépages Gamay
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder 2020 - 2025
Label AOP

Aller plus loin

Le vin

Avalanche de Printemps est une cuvée spécialement élaborée pour une mise en bouteilles précoce.

Terroir :Situés au sud-est du vignoble de Fleurie, les sols sont majoritairement sableux ou limono-sableux, issus de roches primaires (granites) ou alluvions anciennes, à la couverture parfois très caillouteuse et à la profondeur faible à moyenne.

Terroir : Agées de 40 à plus de 80 ans les vignes, de gamay noir, sont plantées à la densité d'environ 10.000 pieds/ha, et taillées en gobelet. La végétation est conduite assez haut. Les sols sont travaillés.

Vinification : Vendange manuelle en petites caisses, tri à la cave. Macération de la vendange entière en cuves béton sous contrôle des températures. Ni levurage, ni chaptalisation. Aucun pigeage, légers remontages quotidiens. Cuvaison courte (8 jours). En cuves béton dès le pressurage.

Dégustation : Le nez de ce vin nous révèle de magnifiques notes de fruits noirs, de framboise des bois, d'épices et d'une pointe d'orange sanguine. La bouche est soyeuse et juteuse portée par des tannins fins.

Le producteur

Après une immersion au domaine de Trevallon aux côtés d'Eloi Durbach puis d'Alain Graillot au domaine de Fa, Marc Delienne achète en janvier 2015 une propriété à Fleurie pour y créer sa nouvelle activité. Un cuvage rapidement construit, la conversion en biologique est aussitôt entamée afin d'acquérir la certification bio dans les meilleurs délais.

Sur des sols majoritairement sableux ou limono-sableux issus de roches primaires (granites) ou alluvions anciennes, à la couverture parfois très caillouteuse et à la profondeur faible à moyenne, les vignes, âgées de 40 à plus de 80 ans, sont plantées à la densité de 11.000 pieds/ha. La taille en gobelet traditionnelle est ici respectée bien que la vigne soit conduite de façon à monter sensiblement la hauteur de la végétation. Un travail des sols régulier, peu profond, un soin tout particulier apporté à la végétation en saison ainsi que la pratique de la biodynamie sont des caractéristiques essentielles de la culture au domaine.

Les vinifications sont conduites de façon douce et le plus naturellement possible. C’est en vendange entière, après un tri rigoureux, que les cuves en béton sont remplies, sans levurage ni chaptalisation. Les remontages quotidiens ne sont pas appuyés pour des extractions sans excès. Les cuvaisons sont courtes, les vins enfoudrés, pour la plupart, sitôt les pressurages effectués..

Les avis

93/100

Offering up a lovely bouquet of cherries, red berries and plums, complemented by hints of rose hip, licorice and spice, Delienne's 2018 Fleurie Avalanche de Printemps is medium to full-bodied, velvety and enveloping, with a deep and ample core of succulent fruit, powdery tannins and lively acids. This has turned out very well indeed.

Wine Advocate (Robert Parker)