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Beaujolais , Morgon
Bio
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine Marcel Lapierre
Pays France
Région Beaujolais
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Morgon
Culture Culture biologique
Cépages Gamay
Température de service 14°C-16°C
Boire ou garder 2015-2025
Ce Morgon 2014 du Domaine M. Lapierre présente une robe rouge cerise tendre et brillante, teintée d’éclats violets. Le nez est frais et gourmand, il exprime des senteurs de violette, fruits rouges, cerise griotte et de réglisse. En bouche, il est vif et dense, ses tannins sont ronds et apportent une belle structure. C’est une cuvée véritablement authentique, le terroir des grands crus du Beaujolais s’exprime pleinement avec un Gamay d’une belle complexité. La finale de ce millésime 2014 s’épanouie pleinement au palais, sur des saveurs fruitées gourmandes. Ce Morgon est un vin de plaisir d’une belle intensité, à déguster jeune sur la fraicheur du fruit, même si certains millésimes peuvent réserver de belles surprises après plusieurs années de garde.
C’est au coeur des crus du Beaujolais que se trouve le domaine familiale M. Lapierre, fondé au début du siècle par Michel Lapierre. C’est son fils Camille qui commence à mettre en bouteille leur production à partir des années 50, et à racheter d’autres parcelles de Gamay. Le Domaine continu de se développer, et c’est alors son fils Marcel qui met le vignoble sur la voie de la culture bio dès 1981. Depuis 2005, Mathieu et sa soeur Camille poursuivent la tradition familiale en mettant un point d’honneur à respecter l’authenticité de leur terroir et à la communiquer à travers ses cuvées.
Conduites en culture biologique depuis 1981, les vignes de Gamay du domaine sont âgées d’environs 70 ans et recouvrent 15 hectares en appellation Morgon. Sur un terroir d’arène granitique acide et pauvre, les grappes de Gamay sont vendangées manuellement et subissent la macération semi-carbonique traditionnelle beaujolaise sans souffre ni levurage entre 10 et 20 jours. Le vin bénéficie ensuite d’un élevage d’environ 9 mois en foudre de chêne. Le vin est embouteillé de la demi-bouteille jusqu’au jéroboam et cacheté à la cire.
89-91/100
Wine Advocate (Robert Parker)
Marcel Lapierre Morgon 2014
Une référence incontournable dans l'appellation Morgon.
Christian F
le 23/05/2016
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