MAS AMIEL LÉGENDE ROUGE 2015

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Maury
  • Domaine : MAS AMIEL
  • Assemblage : Grenache / Carignan
  • Millésime : 2015
  • Boire ou garder : Apogée 2017 - 2023
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Le Mas Amiel : un Domaine rempli d’histoire dans un coin de paradis

Le Mas Amiel, à la tête de deux siècles d’histoire, fait figure d’emblème dans le vignoble des Côtes du Roussillon. Situé au Nord-Ouest de Perpignan, il bénéficie de conditions d’ensoleillement remarquables, idéales pour produire des vins doux naturels. En 1999, Olivier Decelle, vigneron reconnu aux quatre coins de la France, rachète la propriété et décide de la moderniser en diversifiant ses productions. Il décide notamment de s’investir dans les vins rouges secs d’une qualité hors pair. Sa propriété compte au total 132 parcelles pour une superficie de 154 hectares, ce qui fait du Mas Amiel un vignoble incontournable du Roussillon et du terroir de Maury.

L’agriculture biologique comme priorité et gage de qualité

Afin de moderniser le Domaine et de préserver l’écosystème, Olivier Decelle décide d’entamer une démarche spécifique à partir de l’année 2007. Il fait pour cela appel à Nicolas Raffy qui met en place un processus de vinification totalement propre et naturel. En 2014, la propriété est convertie à l’agriculture biologique et toutes les phases sont réalisées méticuleusement, des labours à cheval à la mise en bouteille en passant par la taille et les vendanges manuelles. Caractérisé par un sol de calcschistes décomposés et une exposition Sud-Ouest idéale, le vignoble du Mas Amiel est reconnu pour ses vins se bonifiant au fil du temps.

Description

L’appellation Maury se trouve au nord des Pyrénées-Orientales et recouvre la commune de Maury et plusieurs communes voisines. Tout comme beaucoup d’appellation dans le Roussillon, l’AOC Maury est plus connue pour ses Vins Doux Naturels que pour ses vins secs. Le vignoble représente plus de 1000 hectares de vignes avec un rendement de 7000 hectolitres par an en moyenne.

Millésime 2015
Vincent Goumard, du mas Cal de Moura (Terrasses du Larzac) ne cache pas son enthousiasme : "C'est un millésime hors norme" déclarait-il au Figaro. En effet, après des mois de juin et juillet secs, les pluies du mois d'août ont permis une belle maturité tant sur les rouges que sur les blancs.

Avis des experts

Robert Parker

91/ 100

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