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Languedoc-Roussillon , Pic Saint Loup
Produit victime de son succès
Domaine Mas Bruguiere
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Pic Saint Loup
Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Syrah
Degré d'alcool 13°
Température de service 15°C
Boire ou garder Apogée 2016-2022
Mas Bruguière L’Arbouse rouge 2014 : un millésime fruité et soyeux
A l’œil déjà, ce Mas Bruguière L’Arbouse rouge 2014 reste attrayant avec sa belle robe grenat aux effets violacés. Le nez confirme ce premier ressenti en révélant des arômes de fruits frais et de fruits noirs murs (mures, cassis ou myrtilles). Une pointe fumée se fait sentir. La bouche est équilibrée et soyeuse, avec des tanins bien présents et des saveurs offrant une belle longueur. Ce millésime 2014 de l’Arbouse du Mas Bruguière pourra être conservé pendant 6 ans. Pour le déguster pleinement, il est conseillé de le déboucher une heure avant et de le servir avec des viandes cuisinées. Comme tous les vins du domaine Mas Bruguière, ce L’Arbouse Rouge 2014 atteste de la passion des viticulteurs du domaine, reconnue et saluée par de nombreux guides spécialisés.
Mas Bruguière : un domaine familial en quête d’excellence
C’est au milieu des années 1970, que Guilhem Bruguières commence à restructurer l’exploitation familiale, souhaitant faire du domaine Mas Bruguière une référence dans la viticulture en Languedoc Roussillon. Son fils, Xavier, perpétue avec succès cette ambition faisant du domaine Mas Bruguière un incontournable en ce qui concerne l’appellation Pic Saint Loup. La transformation vers une agriculture biologique est déjà engagée depuis plusieurs années, et la maîtrise de la culture de la vigne se renforce avec un savoir-faire du travail en cave. Avec une vingtaine d’hectares, le domaine Mas Bruguière dispose de tous les terroirs caractéristiques de l’appellation, et les vignerons réussissent à en tirer pleinement profit.
L’Arbouse rouge : un Pic Saint Loup signé Mas Bruguière
L’Arbouse rouge reste un Pic Saint Loup, élevé par le domaine Mas Bruguière. Pour proposer ce vin élégant, le domaine assemble les cépages si chers à la région : 45 % de Grenache et 55 % de Syrah. Le premier bénéficie de ce sol d’éboulis de calcaires tendre, alors que la Syrah est plantée sur un terroir d’argiles rouges caillouteuses. Vendangé à maturité optimale à la main, le raisin peut alors commencer la longue transformation, qui se terminera par un vieillissement de 12 mois.
88/100
Revue du Vin de France
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Pierre-François M
le 05/02/2024
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