MAS BRUGUIERE L'ARBOUSE ROUGE 2015

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Pic Saint Loup
  • Domaine : MAS BRUGUIERE
  • Type de culture : Culture biologique
  • Assemblage : Grenache 45% / Syrah 55%
  • Millésime : 2015
  • Degré d'alcool : 13.5
  • Boire ou garder : Apogée 2017 - 2022
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Mas Bruguière : un domaine familial en quête d’excellence
C’est au milieu des années 1970, que Guilhem Bruguières commence à restructurer l’exploitation familiale, souhaitant faire du domaine Mas Bruguière une référence dans la viticulture en Languedoc Roussillon. Son fils, Xavier, perpétue avec succès cette ambition faisant du domaine Mas Bruguière un incontournable en ce qui concerne l’appellation Pic Saint Loup. La transformation vers une agriculture biologique est déjà engagée depuis plusieurs années, et la maîtrise de la culture de la vigne se renforce avec un savoir-faire du travail en cave. Avec une vingtaine d’hectares, le domaine Mas Bruguière dispose de tous les terroirs caractéristiques de l’appellation, et les vignerons réussissent à en tirer pleinement profit.

L’Arbouse rouge : un Pic Saint Loup signé Mas Bruguière
L’Arbouse rouge reste un Pic Saint Loup, élevé par le domaine Mas Bruguière. Pour proposer ce vin élégant, le domaine assemble les cépages si chers à la région : 45 % de Grenache et 55 % de Syrah. Le premier bénéficie de ce sol d’éboulis de calcaires tendre, alors que la Syrah est plantée sur un terroir d’argiles rouges caillouteuses. Vendangé à maturité optimale à la main, le raisin peut alors commencer la longue transformation, qui se terminera par un vieillissement de 12 mois.

Description

L’AOC Coteaux-du-Languedoc Pic-Saint-Loup se trouve à 20km au nord de Montpellier. Elle s’étend sur le massif du même nom qui culmine à 658 mètres d’altitude.
Cette appellation de 900 hectares, dont les sols sont caractérisés par des cailloutis de calcaires anguleux, d’argiles et parfois de marnes, soumis aux influences méditerranéennes et continentales, comporte des écarts de températures entre le jour et la nuit permettant ainsi une fin de maturation très favorable à la qualité des raisins et à l’élaboration de vins fins.

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