MAS CHAMPART SAINT-CHINIAN BLANC 2015

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Saint-Chinian
  • Domaine : MAS CHAMPART
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Marsanne 25% / Roussanne 25% / Bourboulenc 15% / Grenache 15% / Viognier 10%
  • Millésime : 2015
  • Degré d'alcool : 13.5
  • Boire ou garder : 2016-2020
  • Couleur : Blanc

Le domaine

Le domaine du Mas Champart : un domaine qui s’est bonifié au fil des années

Aux portes du Parc Naturel Régional du Haut Languedoc, le domaine du Mas Champart est un vignoble de caractère qui a su grandir et prendre de l’importance au fil du temps. Situé au Sud de Saint-Chinian, à l’Ouest de Béziers, il comprend 25 hectares au total dont 16 hectares de vignes. En 1976, Isabelle et Mathieu Champart ont décidé de racheter quelques parcelles d’anciennes vignes abandonnées. Ils ont ainsi reconstitué un vignoble en préservant certaines parcelles de carignan et de grenache puis en replantant 11 hectares supplémentaires. A partir de 1988, les Champart ont commencé à récolter les fruits de leur travail en vinifiant leurs premiers vins. Ancré dans des terres complexes en raison d’une géologie bien particulière, le domaine du Mas Champart propose une diversité des cépages à la fois rare et remarquable. Les terres sont à la fois argilo-calcaires, marneuses et purement calcaires, et culminent à près de 300 mètres d’altitude favorisant une expression aromatique de qualité.

Le Mas Champart : Une récolte et une vinification maîtrisées de bout en bout

La qualité est un gage de réussite pour les Champart. C’est pourquoi ils ont toujours privilégié des vendanges manuelles, avant de refroidir les raisins puis de les presser. Le domaine est à la recherche d’un certain équilibre entre maturité et fraîcheur, les maîtres-mots caractérisant le Mas Champart – Saint-Chinian Blanc 2015.

Description

La cuvée Mas Champart Saint-Chinian Blanc 2015 : un vin blanc à la fois gourmand et fruité

Le Mas Champart – Saint-Chinian Blanc millésime 2015, révèle à la fois une touche fruitée et une touche d’herbes aromatiques qui en font un vin de caractère. En effet, une fois en bouche, il montre une matière gourmande caractérisée par des saveurs de citrons et de fleurs. Ces éléments confirment les premières impressions positives après avoir observé sa robe jaune claire sans oublier ses saveurs de pêche blanche, de citron, de fleurs ainsi que de notes beurrées et mentholées. Pour conclure, cet excellent millésime repose sur un parfait équilibre entre gourmand et raffiné.

"Nous avons adoré le Saint Chinian Blanc 2014 du Mas Champart, un assemblage de Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc, Viognier et Clairette, provenant de parcelles plus élevées […] Délivrant de jolies notes classiques de pêche blanche, d'agrumes verts, d'herbes à feuille et une touche de minéralité, il est mi-corsé, avec une aciditié joliment intégrée et une très belle finale. C'est un blanc versatile qui s'appréciera dans les 3 ans. " The Wine Advocate 2016 cuvée 2014

Coup de cœur de Gérard Basset

Gérard Basset - Meilleur Sommelier du monde - sommelier conseil chez Wineandco On est tout de suite séduit par le nez très estival de ce vin avec de beaux arômes floraux mais aussi de la pêche et quelques touches de miel. En bouche le vin a une délicieuse texture crémeuse et se termine sur des notes de sauge. Un vin de belle tenue à marier avec des filets de rouget marinés.
Gérard Basset - Sommelier conseil

Notes et Références

The Wine Advocate 2016 cuvée 2014: 90/100

Avis des experts

Revue du Vin de France

14/ 20

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