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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : IGP Saint Guilhem le Désert - Cité d'Aniane
  • Domaine : MAS DE DAUMAS GASSAC
  • Type de culture : Culture raisonnée
  • Assemblage : Viognier 27% / Chardonnay 21% / Petit Manseng 25% / Chenin 13% / Autres 14%
  • Millésime : 2016
  • Degré d'alcool : 14
  • Boire ou garder : 2017 - 2022
  • Couleur : Blanc

Le domaine

La naissance de ce joli domaine de la vallée du Gassac dans le Languedoc-Roussillon est une véritable épopée. C’est à la fin des années 1960 que tout débute avec Véronique et Aimé Guibert, un couple entreprenant qui se lance alors dans la vinification sans vraiment l’avoir prémédité.

C’est grâce aux conseils avisés d’experts comme Henri Enjalbert (géologue spécialiste de la relation entre sol et raisin) et Emile Peynaud (œnologue conseil de grands crus comme Château Léoville Las Cases, Château Margaux, Château Haut-Brion, Château La Lagune…) que le grand potentiel du terroir de ce domaine a pu se révéler d’année en année.

Aujourd’hui Mas de Daumas Gassac compte parmi les plus grands crus de la région. Distribués dans plus de 60 pays, les vins de ce domaine se dégustent sur les plus belles tables et ne déçoivent pas ceux qui savent les attendre.

Description

Cette cuvée provient d’un assemblage de différents cépages blancs tels que le Petit Manseng, le Viognier, le Chenin, le Chardonnay… Le vin qui en résulte est d’une grande fraicheur et particulièrement aromatique. Il saura aussi bien s’apprécier dans sa jeunesse pour une dégustation sur la minéralité, marquée par une légèreté fruitée des plus délectables, qu’après plusieurs années en cave pour le laisser exprimer des notes tertiaires et tirant sur la prune et les arômes confits.

Un vin qui accompagne à merveille les poissons frais, les viandes blanches et les petits légumes verts.

Avis des experts

Revue du Vin de France

89/ 100

Musqué, exubérant, abricoté, avec une pointe de sucre résiduel, le blanc 2016 continue de cultiver un style très original, dont les millésimes anciens attestent la capacité évolutive surprenante.
Bettane&Desseauve

17/ 20

Nez élégant et complexe, amande fraîche, fruits blancs, fleurs suaves, touche d'eucalyptus et daubépine, de la minéralité, bouche charnue, flatteuse, avec beaucoup d'arômes et de vivacité. Long, puissant, satiné, raffiné et frais : superbe.
Jancis Robinson

16.5/ 20

20% each of Viognier, Chardonnay, Chenin Blanc, Petit Manseng and a small amount of about 15 others. Unoaked and no malo. Gorgeously perfumed without being OTT – floral top notes and stone-fruit richness and ripe pear. Very fine grain to the texture adds freshness. Broad in the mouth and has much more freshness on the finish than you might expect. Long and sweet-tasting though I think it is technically dry

Avis des clients

3/5

(1 avis)

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CP

C'est un bon vin, pour lequel j'aurais payé 25 € la bouteille. A 47 €, il est beaucoup trop cher. A quelques km du Mas de Daumas Gassac, le Mas Gabinèle vend un merveilleux Rarissime 2018 à 37 € !