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  • MAS DE DAUMAS GASSAC ROUGE 2013
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  • MAS DE DAUMAS GASSAC ROUGE 2013

Mas de Daumas Gassac Rouge 2013

Languedoc-Roussillon , Saint Guilhem le Désert

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Mas De Daumas Gassac

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2013

  • Appellation Saint Guilhem le Désert

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Carafer

  • Boire ou garder 25 ans

Aller plus loin

Le vin

Le Mas de Daumas Gassac rouge : Une appellation valorisée par une cuvée

La cuvée rouge du Mas de Daumas Gassac sublime une appellation IGP Saint Guilhem le Désert Cité d’Aniane. Pour élever ce grand vin du Languedoc, les vignerons du domaine ont mis au point un savant assemblage autour du cépage roi de la région le Cabernet Sauvignon (72 %), auquel sont ajoutés 5.4 % de Merlot, 5.3 % de Tannat, 3.8 % de Cabernet Franc, 2.5 % de Malbec, 2 % de Pinot Noir et 9 % de cépages plus rares. La vinification est lente après des vendanges manuelles décidées à la maturation optimale des raisins. Le vieillissement en fût de chêne de 12 à 15 mois termine ce lent processus pour proposer un vin à la hauteur des promesses.

Mas de Daumas Gassac 2013 : Un grand vin rouge du Languedoc mis à l’honneur par les experts

Avec sa belle robe intense, qui étonne avec ses reflets violacés, ce millésime 2013 du Mas de Daumas Gassac rouge a su séduire les experts et les œnologues des plus grands guides spécialisés. Le nez profond avec des notes de fruits noirs et aux effluves d’épice est suivi en bouche d’un fruité agréable. Ce Mas de Daumas Gassac rouge 2013 pourra être conservé pendant 15 ans mais devra être carafé 3 ou 4 heures avant d’être dégusté. Il sera servi avec des plats de viande mais il pourra aussi accompagner un gibier à poils.



« Le 2013 est extrêmement raffiné. Les arômes sont complexes et épanouis, fruit bien mûr, violette, pivoine, boisé subtil, résineux, la bouche est franche, vigoureuse, tonique, avec un fruit énergique et une finale sur la fraîcheur particulièrement harmonieuse. » Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016

Notes et Références

Bettane & Desseauve : 16.5 / 20
Gault & Millau : 16 / 20

Le producteur

Mas de Daumas Gassac : Le Languedoc comme passion

C’est dans les années 1970, que fut fondé ce domaine désormais incontournable des vins du Languedoc : le Mas de Daumas Gassac. Le domaine s’étire sur plus de 50 hectares et la gestion du domaine respecte, depuis sa fondation, les règles de l’agriculture raisonnée. Divisé en petites parcelles, qui sont cultivées distinctement les unes des autres, Le Mas de Daumas Gassac perpétue une vinification traditionnelle en Languedoc avec une fermentation maitrisée et un vieillissement long et délicat.

Les avis

Mas de Daumas Gassac Rouge 2013

Très bon, mais a besoin d être garde encore un ou deux ans en cave.

JG

Jean-michel G

le

Autre offre

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