MIRAVAL ROSÉ 2015

«Le bébé de Brad Pitt & Angelina Jolie !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Provence
  • Appellation : Côtes de Provence
  • Domaine : MIRAVAL
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Grenache / Syrah / Rolle
  • Millésime : 2015
  • Degré d'alcool : 13
  • Boire ou garder : Apogée 2016-2018
  • Couleur : Rosé

Le domaine

Près du village de Correns, un village bio par excellence au cœur de la Provence s'érige le Château Miraval. La gestion de ce château est le fruit d'une alliance entre stars de cinéma : Brad Pitt et Angelina Jolie et star du monde du vin : la famille Perrin.
Vignes, bois et oliviers composent l'exploitation qui s'étend sur 500 hectares de vallée. La partie dédiée aux vignes se déploie sur une quarantaine d'hectares sur des sols d'argiles et de craie. L'organisation en terrasse des vignes à 350 mètres d'altitude permet une exposition optimale et un drainage naturel des sols. Cette situation privilégiée combinée aux fortes variations de températures entre le jour et la nuit donnent naissance à un potentiel fabuleux, une fraicheur et une très belle acidité. Dans cette exploitation en terrasse, l'homme dispose seulement de ces mains et de petits outils pour travailler la vigne. La culture du vignoble est menée en agriculture biologique. Marc Perrin, vinificateur, apporte sa touche en rénovant le cuvier afin de préserver les qualités intrinsèques des vins.

Description

Ce flacon atypique renferme un vin frais et élégant digne des grands rosés de Provence.
Cinsault, syrah, grenache et rolle s'assemblent pour offrir une agréable expérience de dégustation. La robe est rose très pâle, brillante. Le bouquet est très floral, on relève des arômes de pétales de rose. Alors que les petits fruits rouges viennent apporter de la fraîcheur, les notes d'agrumes donnent de la vivacité.
L'attaque en bouche est incroyablement fraîche et gourmande. L'ensemble est puissant et élégant.

D'autres millésimes sont disponibles

Avis des clients

3/5

(1 avis)

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MB

Un peu acide.