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Languedoc-Roussillon , Pays D'Hérault
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Moulin De Gassac
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Pays D'Hérault
Culture Culture biologique
Cépages Syrah, Grenache, Carignan
Degré d'alcool 13°
Température de service 18 - 20°C
Boire ou garder 2018-2022
L’appellation: Le Vin IGP de l'Hérault possède la dénomination départementale de vin de pays. Il regroupe 28 appellations de vins de pays de zone, faisant partie de la dénomination régionale Vin de pays d'Oc. Les vins de l'Hérault recouvrent les deux tiers de production de vins de la même appellation.
”Une nouvelle fois, le Languedoc prouve la régularité du niveau qualitatif de ses millésimes. Sur l’ensemble du vignoble régional, le millésime 2016 s’inscrit dans la lignée des grands millésimes de ce début de siècle” écrit Vitisphère.
Dans la Vallé du Gassac, la viticulture est une activité qui s'est développée dès les année 780. C'est dans l'ombre d'une prestigieuse abbaye que les Grands Crus de Daumas Gassac sont nés. Si la réputation des vins de la région est historique, celle du Mas Daumas Gassac est beaucoup plus récente. Ce domaine a été créé dans les année 1970 par Aimé Guibert et sa femme. Cette acquisition est un rêve qui se réalise pour ces passionnés de vins.
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