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  • Nekowitsch Schilfwein Tradition Liquoreux 1998 Blanc
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Nekowitsch Schilfwein Tradition Liquoreux 1998 Blanc

Burgenland ,

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays Autriche

  • Région Burgenland

  • Couleur Blanc

  • Millésime 1998

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Scheurebe

Aller plus loin

Le vin

Le raisin (2 à 3 cépages blancs) est vendangé à la mi-septembre et est séché pendant 10 semaines sur des tapis de roseaux (Schilf). Les raisins sont pressurés avec une infinie lenteur et l'on obtient environ 15% de jus initial. Avec 8° - d'alcool et 308 g/l de sucre résiduel, c'est une pure merveille de liquoreux et l'on pourrait le décrire comme un nectar si ce terme n'était pas autant galvaudé. Superbe couleur or avec des arômes et des saveurs de miel, d'agrumes et de - crème brûlée. Riche et sucré, merveilleusement équilibré avec des nuances de noix grillées en finale. C'est un liquoreux habitué aux médailles et distinctions. Vin incontournable pour tout amateur de liquoreux et de grande douceur - (commentaires RVF)

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