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Bourgogne , Nuits Saint Georges 1er cru
Produit victime de son succès
Domaine Nicolas Potel
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2010
Appellation Nuits Saint Georges 1er cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Chambré à 16°C
Boire ou garder 2014-2020
Les vignes font l'objet du plus grand soin. Les vendanges sont réalisées à la main et les fruits sont rigoureusement sélectionnés. Tous les vins sont vieillis en barrique de chêne. Le millésime 2010 est doté d'une robe profonde couleur rubis aux reflets pourpres. Le bouquet dévoile des arômes de fruits noirs tels que la cerise ainsi que de légères notes épicées et toastées. La bouche est ample, structurée avec une belle matière. Ce vin présente un beau potentiel de garde.
La famille Potel est à jamais liée aux grands vins de Bourgogne. Nicolas a perpétué la tradition familiale en fondant sa propre maison en 1997 tandis qu’avant lui, son père Gérard avait conduit avec brio la destinée du célèbre et prestigieux domaine de la Pousse d’or à Volnay.
La société Nicolas Potel ouvre ses portes en 1997 dans la petite ville de Nuits-Saint-Georges. Situé au cœur des grands terroirs bourguignons le vignoble bénéficie du climat des Perrières avec une exposition au soleil du levant. Ce sont des caractéristiques optimales pour la bonne maturation du Pinot Noir, cépage emblématique de la région.
En Janvier 1998, commence un travail de recherche pour l'évolution du négoce en orientant toute l'activité sur l'achat de raisins et sur l'acquisition de cuvées prestigieuses. Ces dernières années furent marquées par l'achat et l'investissement en matériel et locaux. La société déménage à proximité de la Gare SNCF de Nuits Saint Georges dans une demeure bourguignonne. Les entrepôts de la gare sont loués pour une longue période. Ce bâtiment, très fonctionnel, a permis d' installer un matériel de pointe sur le plan œnologique et d'assurer une grande qualité de travail. Les conditions nécessaires à l'élaboration de grands crus étaient ainsi réunies. La philosophie de travail menée par Nicolas Potel lui permet maintenant de produire de grands crus dignes d'être honorés dans les Guides, et d'être cités par plusieurs revues spécialisées, françaises et internationales.
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