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OLIVIER LEFLAIVE AUXEY-DURESSES 2011

Bourgogne , Auxey-Duresses

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Olivier Leflaive

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2011

  • Appellation Auxey-Duresses

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service Autour de 10-12°C

  • Boire ou garder A conserver ou à carafer.

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Le vin

Situé derrière Meursault les vins d'Auxey-Duresses combinent un côté gras et un autre minéral. Les sols sont peu profonds et absorbent la chaleur grâce à leurs couches de calcaire.

Auxey-Duresses porte désormais le nom du climat "les Duresses" mais cela n'a pas toujours été le cas.

Le village produit des vins blancs sur le versant sud, près de Meursault. Ce vin blanc est issu de calcaires marneux.

Robe : cela donne au cépage chardonnay un reflet or vert Nez : quelques notes de foin, de miel et de pomme reinette. Bouche : structure solide et persistante.

Très grand vin si on l'attend quelques années.

D'autres millésimes sont disponibles

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