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Pavillon Rouge de Château Margaux 2014

Pavillon Rouge de Château Margaux 2014

Name: PAVILLON ROUGE DE CHÂTEAU MARGAUX 2014
Brand: Château Margaux
SKU: 1586300
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Margaux

92/100 4 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Margaux
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Margaux

Culture Culture conventionnelle
Température de service à 16 °C, carafer deux heures avant le service
Boire ou garder 2017-2032

Aller plus loin

Le vin

Pavillon Rouge de Margaux est élaboré à partir des vins qui ne sont pas retenus pour composer le Château Margaux. L'âge des vignes fait,entre autre partie, des critères de sélection des lots retenus pour produire le grand vin. Pavillon Rouge bénéfice des mêmes soins que le grand vin ainsi que des mêmes techniques et savoir-faire en terme de viticulture et de vinification.
C'est sur le terroir exceptionnel du grand vin que les parcelles destinées à ce second sont cultivées. Les sols sont caractérisées par une splendide butte de graves aux conditions idéales.
Depuis plusieurs années, Pavillon Rouge est considéré par les spécialistes et les amateurs comme un rival de certains grands crus classés.
Pavillon Rouge de Margaux 2014 est un assemblage de 77% de Cabernet Sauvignon, 22% de Merlot et 1% de Petit Verdot. Ce mélange n'est pas sans rappeler le millésime mythique d'il y a 20 ans. Après un petit temps d'aération le nez se développent puissamment dans le verre sur des arômes de mûre, de griotte. La bouche est moyennement corsée, charnue, ouverte et corpulente. Un mélange de fruits noirs et rouges se mêlent subtilement à des parfums poivrés. Quelques années de garde dévoileront de nouveaux atours tout aussi charmants.

Le producteur

Emblème incontesté des vins de Bordeaux, le Château Margaux est apparu au XVIème siècle. La passion des propriétaires qui se sont succédés et leur travail ont hissé les vins du château à un niveau difficile à égaler. Au XVIIIème siècle, Margaux est le premier "Clairet à apparaître dans un catalogue de Chrisite's, sa renommée s'étend bien au-delà des frontières médocaines.
Depuis 1978, la famille Mentzelopoulos prend soin de ce patrimoine en soulignant le positionnement unique de Margaux : Celui d'un Premier Grand Cru Classé en 1855 qui jouit d'un terroir façonné au fil des siècles.
Le second vin de Château Margaux a vu le jour au XIXème siècle. Son nom a été défini comme nous le connaissons en 1908. Après une éclipse à partir des années 1930 sa reproduction a repris sous l'impulsion d'André Mentzelopoulos en 1977. Dès lors sa renommée s'envole et la production d'un troisième vin à Margaux vient renforcer la qualité de Pavillon Rouge.