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Bordeaux
Petrus
Petrus 1999

Petrus 1999

Name: PETRUS 1999
Brand: PETRUS
SKU: 401211
Availability: OutOfStock
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Bordeaux

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Petrus
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 1999

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot

Aller plus loin

Le vin

Les sols de Petrus sont principalement argileux et comportent des crasses de fer. L’exposition du vignoble est particulièrement bonne pour le développement des raisins et la vigne bénéficie de tous les soins nécessaires à la production de grands vins. Les 11,5 hectares de vigne s’étendent sur l’appellation de Pomerol à flanc de coteaux et sont composés à 95% de Merlot et à 5% de Cabernet Franc.

Le millésime 1999 est une très belle cuvée de Petrus. La dégustation présente des arômes fruités de cerise et de mûre, finement rehaussés par de petites notes de truffes qui harmonisent le vin avec subtilité. C’est un vin très dense et corsé, il est profond et très pur. Un Petrus comme il fait bon déguster de temps à autres pour apprécier un LIEN-APPELLATION[12039, Pomerol] de qualité. Il se mariera très bien avec vos plats cuisinés à base d’agneau ou sur vos gibiers.

Le producteur

L’origine de Petrus remonte à la fin du 18ème siècle, lorsque la propriété appartenait à la famille Arnaud. Par la suite on voit apparaître le domaine au cadastre en 1810. Au cours du 19ème siècle, les vins du domaine sont déjà réputés pour leur grande qualité, mais Madame Loubat qui en devient la propriétaire unique en 1945 décide de tout mettre en œuvre afin que les vins issus du terroir exceptionnel de Petrus atteignent le rang des plus grands crus classés du Bordelais.

Pour ce faire, elle comprend que pour avoir des raisins à la maturité optimale, elle doit les laisser sur les ceps plus longtemps qu’à l’ordinaire du fait de son terroir particulièrement froid. C’est ainsi, après de grands efforts et des années de labeurs, que Petrus devient un des vins les plus recherchés et prisés au monde.

Jean-Pierre Moueix, négociant à Libourne deviendra propriétaire de Petrus en 1969, il s’entoure alors du jeune œnologue Jean-Claude Berrouet, qui sera succédé par son fils Olivier en 2008.