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Pfaff Ancestrum Pinot Gris 2018

Pfaff Ancestrum Pinot Gris 2018

Name: PFAFF ANCESTRUM PINOT GRIS 2018
Brand: PFAFF
SKU: 5202100
Availability: OutOfStock
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Alsace

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Pfaff
Pays France
Région Alsace
Couleur Blanc
Millésime 2018
Appellation Alsace

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Gris
Degré d'alcool 14°
Boire ou garder 2020-2030

Aller plus loin

Le vin

Vendange Manuelle Pressurage pneumatique direct à basse pression (pressoirs à drains verticaux gage de grande qualité des jus), clarification, contrôle des températures de fermentation, soutirage et élevage sur lies fines pendant 4 mois. Élevage en cuve pendant 5 mois avant mise en bouteille.

Le producteur

La Cave des Vignerons de Pfaffenheim est l’un des fleurons du vignoble alsacien. Pfaffenheim, c’est l’expression des terroirs du Sud de l’Alsace à quelques encablures de Colmar. Acteur majeur du vignoble alsacien, elle est aujourd’hui considérée comme l’une des plus qualitatives d’Alsace. Pfaff a été récompensé depuis des décennies dans les plus importants concours français, européens et internationaux.