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Pfaff la Griffe du Diable Pinot Noir 2016

Pfaff la Griffe du Diable Pinot Noir 2016

Name: PFAFF LA GRIFFE DU DIABLE PINOT NOIR 2016
Brand: PFAFF
SKU: 5201700
Availability: OutOfStock
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Alsace

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Pfaff
Pays France
Région Alsace
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Alsace

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder 2020-2025

Aller plus loin

Le vin

LA LÉGENDE DE LA GRIFFE DU DIABLE Sur un contrefort des Vosges, juste au-dessus du vignoble de Pfaffenheim, le Diable avaitcétabli son camp. Un arbre sacré y poussait, les druides y avaient établi un autel tabulaire. Un paysan prétendit un jour avoir découvert une statue de la Vierge, miraculeuse et protectrice. Bien en vue de la plaine, on construisit une chapelle. De nombreux pèlerins montèrent vers ce nouveau sanctuaire pour célébrer Marie et se repentir de leurs mauvaises actions. Le Diable en fut fort fâché. Les druides disparurent, l’arbre sacré fut décoré d’une statuette, déclaré saint, la forêt se dépeupla de ses êtres maléfiques et accueillit le promeneur en toute sécurité. Le Diable, Excédé, chercha la meilleure manière de faire disparaître le lieu de pèlerinage. Un jour, il s’avisa d’un gros bloc de grès qui gisait dans la forêt. Il s’en saisit et le souleva. Portant l’objet de sa vengeance non loin de la chapelle, il prit son élan pour le lancer sur l’édifice et le détruire à tout jamais. Mais là, chose extraordinaire, le rocher se ramollit, et prit la consistance d’une motte de beurre en pleine canicule ! Les griffes du diable s’enfoncèrent dans cette masse qui finalement glissa et tomba au sol en reprenant sa consistance normale. Il git dès lors au bord du chemin, les griffes du diable étant à jamais imprimées dans la pierre…

Le producteur

La Cave des Vignerons de Pfaffenheim est l’un des fleurons du vignoble alsacien. Pfaffenheim, c’est l’expression des terroirs du Sud de l’Alsace à quelques encablures de Colmar. Acteur majeur du vignoble alsacien, elle est aujourd’hui considérée comme l’une des plus qualitatives d’Alsace. Pfaff a été récompensé depuis des décennies dans les plus importants concours français, européens et internationaux.