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Languedoc-Roussillon , Banyuls
Produit victime de son succès
Domaine Pierre Gaillard
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Appellation Banyuls
Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Grenache gris
Degré d'alcool 16.5°
Température de service 10-12°C
Boire ou garder Apogée 2020-2040
Banyuls Robert Pagès Rouge : onctueux et fin
Complexe, onctueux et fin, la cuvée Robert Pagès rouge du Domaine Madeloc de Pierre Gaillard est un harmonieux assemblage de grenache noir (90%) aux arômes de fruits gourmands, et de grenache gris (10%), qui apporte des notes plus minérales. Banuyls traditionnel, la cuvée Robert Pagès est un assemblage de vins mutés de plusieurs millésimes, ensuite élevé en foudres en bois et bonbonnes de verres pour accélérer son vieillissement. Son bouquet aromatique est riche, sur des notes de pruneaux, fruits secs et pain d’épice. Au palais, l’équilibre sucre-alcool est réussi, avec une sublime longueur aux saveurs de café et de noix.
Pierre Gaillard : vigneron talentueux et curieux
Déjà à 12 ans, le petit Pierre Gaillard arpente les vignes familiales et s’essaie au laboure avec un cheval de traie ! Aujourd’hui, il est l’un des vignerons incontournables de la Vallée du Rhône… Après des études d’oenologie et de viticulture à Beaune puis à Montpellier, il devient propriétaire en 1981 du Clos de Cuminaille à Malleval, à quelques kilomètres au sud de Vienne. Vigneron talentueux et curieux, il décide d’acheter quelques hectares à Banuyls-sur-mer en 2002 : naissance du Domaine Madeloc; puis en 2007 à Faugères : création du Domaine Cottebrune. Véritable vigneron-artisan, Pierre Gaillard sait suivre son intuition pour nous offrir des vins friands et intenses.
Domaine Madeloc : magnifique vignoble de Banuyls
Pierre Gaillard est le père d’une grande famille : deux filles, un fils, et trois domaines viticoles ! Pour s’occuper de ses 77 hectares de vignes, sa femme Pascale ainsi que ses deux filles Jeanne et Élise l’ont rejoint, tandis que Pierre-Antoine vendange en Nouvelle-Zélande… La vigne est une histoire de famille pour les Gaillard ! D’ailleurs depuis 2009, c’est Élise qui a repris les rênes du Domaine de Madeloc, à Banuyls. Magnifique vignoble de 29 hectares, ses parcelles disposées en terrasses, plongent vers la mer et font face à la montagne. Les vignes s’enracinent dans un sol de schistes quartzeux, typique du terroir de Banuyls.
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