PIERRE GAILLARD DOMAINE MADELOC COLLIOURE MAGENCA ROUGE 2014

«Fin et suave»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Collioure
  • Domaine : PIERRE GAILLARD
  • Millésime : 2014
  • Couleur : Rouge
  • Assemblage : Grenache 60% / Carignan 20% / Mourvèdre 20%
  • Boire ou garder : Apogée 2016-2020

Le domaine

Le Domaine Madeloc : un vignoble de tradition

Pierre Gaillard est une figure incontournable de la Vallée du Rhône. Ayant étudié la viticulture et l’œnologie à Beaune, il décide rapidement d'acheter ses premières parcelles à Malleval en 1981. Désireux d'étendre son vignoble, il achète en 2002 le Domaine Madeloc, en état de semi-abandon, à Banyuls sur Mer. Grâce à son savoir-faire remarquable, Pierre reconstruit le Domaine en employant les techniques traditionnelles mais aussi rhodaniennes. Doté d'une superficie de 15 hectares et bénéficiant de conditions climatiques et géologiques d'exception, le Domaine Madeloc a fière allure en Occitanie.

Un terroir d'une richesse naturelle remarquable

Le Domaine Madeloc est jonché sur un sol de schistes réputé pour apporter aux vins une certaine minéralité avec une touche d'élégance et une puissance naturelle d'exception. Le vignoble comprend des parcelles de Grenache et de Carignan dont l'âge atteint parfois les cent ans, témoignant de la robustesse des vignes de la région. Parmi les principaux cépages du Domaine, le Mourvèdre et la Syrah posent les fondations de la puissance et de la complexité de la production. La fraîcheur, issue du Carignan, ainsi que les arômes de fruits rouges et de caramel caractéristiques du Grenache noir, illustrent parfaitement la diversité régnant au sein de cette propriété. En outre, sa situation en altitude confère aux raisins un soupçon de fraîcheur approprié aux vins secs.

Description

Le Domaine Madeloc Collioure Magenca Rouge 2014 : un rouge fruité d'une élégance naturelle remarquable

Le Domaine Madeloc Collioure Magenca Rouge 2014 est élaboré essentiellement à partir de Grenache mêlé à des cépages de Mourvèdre et de Carignan. Son processus de vinification et d'élevage, issu d'un savoir-faire traditionnel, témoigne en faveur d'une production de qualité. En effet, chaque étape est optimisée et minutieusement réalisée, depuis la récolte manuelle jusqu'à la fermentation en barriques. A première vue, ce vin sort de l'ordinaire avec sa robe de couleur rubis faisant preuve d'une somptueuse luminosité naturelle. Son nez révèle des saveurs typiques des vins de Collioure avec des arômes de fraise et de fruits confits plutôt originaux. En bouche, ce vin surprend par son raffinement couplé à la douceur de ses tanins. Un retour fruité exquis démontre le caractère bien trempé de ce millésime. A la fois complexe et pointu, le Domaine Madeloc Collioure Magenca Rouge 2014 s'accordera parfaitement avec des viandes rouges mais aussi en accompagnement de gibiers en sauce. Il peut se déguster assez jeune, mais son excellent potentiel de garde de dix ans montre l'élégance de ce vin.

Avis des clients