PIERRE GAILLARD DOMAINE MADELOC COLLIOURE TREMADOC BLANC 2016

«Vraie bonne surprise ! On a adoré !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Collioure
  • Domaine : PIERRE GAILLARD
  • Assemblage : Grenache gris 60% / Vermentino 25% / Roussanne 15%
  • Millésime : 2016
  • Boire ou garder : Apogée 2016-2020
  • Couleur : Blanc

Le domaine

Pierre Gaillard : une référence dans le paysage du vin Français

Si l’on ne devait garder qu’un seul adjectif pour qualifier Pierre Gaillard, ce serait certainement « passionné » ! Déjà tout petit, il raconte avoir taillé ses premières vignes dans le jardin de ses parents qui possédaient quelques pieds de Chardonnay. Après ses études, il s’installe en 1981 au Domaine de Cuminaille, qu’il défriche petit à petit pour pouvoir bâtir son vignoble. Sur ce terroir aux pentes abruptes qui plongent vers le Rhône, autant dire que ce n’était pas chose aisée ! Après s’être bien installé dans la Vallée du Rhône septentrionale, il agrandit son vignoble en 2002 avec le rachat du Domaine de Madeloc à Banyuls-sur-mer, puis en 2007 avec celui du Domaine de Cottebrune à Faugères.

Domaine Madeloc : le royaume d’Elise Gaillard

Le vignoble du Domaine de Madeloc couvre une superficie de 29 hectares, sur les communes de Banyuls-sur-mer, Cerbère et Port-Vendres. Les coteaux surplombant la mer et font face à la montagne, dans un véritable paysage idyllique qui apporte la fraîcheur des vents marins aux vignes. Composé d’une riche variété de cépages, le vignoble est planté en Grenache Noir, Mourvèdre, Carignan et Syrah en rouge, ainsi qu’en Grenache Gris et Blanc, Roussanne et Vermentino pour les blancs. C’est Élise Gaillard qui tient les rênes du Domaine de Madeloc, avec fermeté et passion !

Description

L’AOC Collioure s’étend sur les communes de Collioure, Banyuls, Cerbère et Port-Vendres, sur une superficie de 615 hectares. Depuis 2002, l’AOC Collioure blanc est également reconnue. Les vignes plantées en coteaux sur des terrasses abruptes, surplombent la mer, les sols étant principalement composés de schistes bruns.
Les Collioure rouges sont des vins charnus aux parfums d’épices et de fruits mûrs, auxquels le Grenache Noir apporte puissance et chaleur. Les Collioure rosés sont des vins frais et puissants aux notes de fruits rouges. Les Collioure blancs, encore peu répandus, doivent être composés de 70% de Grenache Blanc et de Grenache Gris ont des notes plus fines et anisées, ce qui explique la richesse et l’intensité de cette récente AOC.

Si les conditions météo ont affecté les volumes, le Roussillon délivre, en qualité, un bien beau millésime 2016 !

Avis des clients

4/5

(1 avis)

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AV

Un peu âpre à l'ouverture de la bouteille mais très agreable le lendemain