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Rhône , Saint-Joseph
Produit victime de son succès
Domaine Pierre Gaillard
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Saint-Joseph
Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah
Température de service 14-16°C
Boire ou garder Apogée 2016-2022
Une cuvée fruitée et charpentée
Ce vin a une belle robe pourpre. En bouche il révèle toute sa puissance et sa fraîcheur et laisse place à des arômes de fruits rouges. Ce vin s’accordera parfaitement avec des viandes rouges et du gibier.
Pierre Gaillard cultive sa passion
Si les vins de Pierre Gaillard sont aujourd’hui considérés comme des références ce n’est pas un hasard. Depuis son plus jeune âge, il est passionné par l’univers du vin. Après avoir suivi des études d’œnologie, il vinifie quelques cuvées de côtes rôties avant d’acheter des terres. Aujourd’hui à la tête de 77 hectares, il produit des vins équilibrés, élégants et surtout très inspirés.
Un terroir historique
Cette cuvée 100% Syrah est issu de parcelles plantées sur des coteaux granitiques. Ces coteaux faisaient partis d’un domaine viticole datant de l’époque romaine. Le clos de Cuminaille est aménagé et planté dans les années 80. Son sol de sable léger permet toute l’expression du caractère de ce cépage.
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