PORTO QUINTA DO NOVAL VINTAGE 2017

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Caractéristiques

  • Pays : Spiritueux
  • Région : Porto
  • Appellation : Porto
  • Domaine : QUINTA DO NOVAL
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Touriga Nacional / Touriga franca / Tinto Cao / Tinto Roriz
  • Millésime : 2017
  • Degré d'alcool : 19.5
  • Boire ou garder : Parfait dès maintenant
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Le domaine Quinta do Noval est un des plus prestigieux du Douro, au nord du Portugal. Connu depuis longtemps déjà pour la qualité de ses Portos, c’est un esprit pionner ancré dans l’ère de son temps qui a permis à Luiz Vasconcelos Porto et António José da Silva de hisser l’exploitation parmi les plus grands producteurs de vin au monde. Depuis 1993 c’est le groupe AXA millésime (Château Pichon Longueville Baron) qui est propriétaire de Quinta do Noval.

Le terroir qu’ils exploitent est particulièrement abrupt, les vignes sont plantées à flanc de coteaux sur un sol de schiste parsemé d’argile. Toute tâche à la vigne est ambitieuse et nécessite des personnes formées afin de les réaliser avec succès.

Une des grands caractéristiques de cette propriété est sa grande constance d’une année à l’autre, on retrouve toujours la signature Quinta do Noval dans les vins et Portos élaborés sur le domaine.

Description

Ce Porto est un assemblage de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão et Sousão, élevé pendant 18 mois dans de vieilles cuves en bois. Mis en bouteille en mai 2019.
Aromatique, merveilleusement parfumé aux notes d'eucalyptus, il montre la concentration et la puissance typiques de Noval.

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