PRELUDE DE FOMBRAUGE 2016

«Un Saint-Emilion plein de nuances !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
  • Domaine : CHÂTEAU FOMBRAUGE
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Merlot / Cabernet Franc / Malbec / Cabernet Sauvignon
  • Millésime : 2016
  • Degré d'alcool : 13.5
  • Boire ou garder : Apogée 2018-2028
  • Couleur : Rouge

Le domaine

On ne pourra parler de Saint-Émilion sans citer le Château Fombrauge, Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Ancré dans l’histoire du vignoble de la région, c’est dès le XVIème siècle que Fombrauge développe son activité viticole. Depuis plus de six siècles, ce château incarne l’élégance des Grands Crus Classés de Saint-Émilion. Seulement six familles se sont succédées depuis le début de son histoire, le domaine a ainsi connu une stabilité incomparable. Chaque propriétaire a agi dans le but de prévaloir Fombrauge d’une âme de pionnier inégalée. Fombrauge signifie « source entourée de bruyères », aujourd’hui encore on retrouve ces sources au cœur des vignes.
La superficie du vignoble, de plus de 58 hectares, offre un terroir à la typicité unique. Cette typicité réside dans la diversité des sols et dans les multiples expositions des parcelles.
Depuis 1999, Bernard Magrez met au service de Fombrauge son savoir-faire.

Description

L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.

Millésime
Si l'on s'attend à ce que 2016 soit une année exceptionnelle pour les vins rouges de Bordeaux, il est considéré comme un bon millésime pour les blancs de la région.

Avis des clients

5/5

(1 avis)

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LR

Bien.