RAFAEL CAMBRA SOPLO VALENCIA 2014

«90/100 Robert Parker ! Une pépite !»

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Caractéristiques

  • Pays : Espagne
  • Région : VALENCE
  • Appellation : Valencia
  • Domaine : RAFAEL CAMBRA
  • Assemblage : Grenache 100%
  • Millésime : 2014
  • Degré d'alcool : 13.5
  • Boire ou garder : 2018-2020
  • Couleur : Rouge

Le domaine

L'approche de Rafael Cambra est que "la terre, comme la vigne, a besoin de beaucoup d'amour pour grandir d'une certaine manière". Cette méthode, basée sur de nombreuses heures de travail et de soins dans les chais, produit de très beaux flacons.
Leur autre préocupation est la préservation de l'environnement dans et autour de la vigne.
Leurs vins reflètent cela ainsi que le soleil de la Méditerranée, la chaleur du climat local et la hauteur des montagnes environnantes. A découvrir très rapidement!

Description

D.O. Valencia:
De par son lien avec la ville de Valencia, cette région viticole est historiquement l'une des plus anciennes d'Espagne. Au 2e siècle avant Jésus-Christ déjà, les écrivains romains chantaient les éloges des vins de Sagunto. Mais ce passé est également un médaille qui a son revers: c'est une région énorme, qui compte plus de 79 villages, ce qui nuit à l'homogénéité. Valencia est connue surtout pour ses vins doux à base de Moscatel et malheureusement pour ses vins en vrac. Pourtant, cette région a également un grand potentiel: de magnifiques terroirs et un climat parfait. Mais depuis quelques temps, la région reprend ce qui lui revient de droit avec un regain de notoriété. Définitivement l'une des régions espagnoles à suivre !

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