RAMOS PINTO QUINTA DA ERVAMOIRA 10 ANS

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Caractéristiques

  • Pays : Spiritueux
  • Région : Porto
  • Appellation : Porto
  • Domaine : RAMOS PINTO
  • Couleur : Rouge

Le domaine

La Maison Ramos Pinto style et élégance d'une propriété familiale

Fondée en 1880 par les frères Adriano et Antonio, Ramos Pinto est géré aujourd'hui par les héritiers de ces deux vignerons énergiques. Acquise par La Maison champenoise Roederer en 1990, le style, l’élégance et la philosophie de cette propriété familiale restent inchangés. Ses 360 hectares de vignes en font l’un des plus grands producteurs de porto, atout lui permettant une sélection draconienne de ses raisins. Sous la conduite de son œnologue Joao Nicolau De Almeida, les 4 Quintas, exploitations viticoles, du domaines donnent naissance à de merveilleux portos, qui tirent leurs puissances des conditions extrêmes de leur culture.

Description

RAMOS PINTO QUINTA DA ERVAMOIRA 10 ANS
Remarquable assemblage pour une structure parfaite !

La Quinta d'Ervamoira est classée Patrimoine de l'Humanité par l'UNESCO depuis la découverte de gravures rupestres dans la Vallée du Côa. Perchés entre 110 et 340 mètres d’altitude à Vila Nova de Foz Côa - sous-région du Douro Supérieur - les 150 hectares de vigne dédiés à cette cuvée, reposent sur sols schisteux. Enracinés dans la commune de Muxagata, les pieds de vignes ont chacun 30 ans d’âge en moyenne. Les ceps plantés à la verticale sont à forte majorité rouges : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et Tinta da Barca. Ce Quinta d'Ervamoira est un porto Tawny Reserva issu d’un assemblage de vins ayant au préalable vieillis 10 ans sous bois.

Quinta Da Ervamoira 10 ans de la Maison Ramos Pinto affiche une robe rouge brique-orangé dotée de reflets dorés éclatants. Son nez entraîne vers l’Orient, par son intense bouquet d’épices, de fruits parfaitement mûrs, abricot, orange, prune, mais aussi de fruits exotiques, sur une délicate trame boisée et vanillée, issue de son élevage sous bois. Structurée, la bouche révèle un bel équilibre entre le fruit et l’alcool, idéale alliance de puissance et douceur … Un délice à déguster en apéritif ou en dessert, pour accompagner un fondant au chocolat !

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