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  • Roc d'Anglade rouge 2020
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    Fruité

Roc D'Anglade Rouge 2020

Languedoc-Roussillon , Gard

  • Bio

95/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Roc D'anglade

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2020

  • Appellation Gard

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Carignan, Mourvèdre, Grenache, Syrah

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 15 - 16°C

  • Boire ou garder 2020-2035

Aller plus loin

Le vin

Vinification : Macération en grappe entière, avec levures indigènes. Cuve ouverte, pas d’extraction, sur une durée d'environ 15 jours.

Elevage : Elevage de 18 mois dont 12 mois sur lies fines en foudres et demi-muids.

Roc d’Anglade Rouge 2020

Nouveau millésime pour cette cuvée d’exception, toujours empreinte d’une complexité déconcertante… ! Robe violacée profonde et soutenue, très jeune. Nez de raisin frais juste sorti du pressoir, cerise, framboise, mûre, aubépine, cannelle. Bouche d’une richesse et d’une tension profondes, portée par une structure tannique veloutée. Finale qui présente une longueur en bouche augurant d’une grande garde. Un vin d’initié, de caractère, à faire vieillir en cave pour de grands moments…

A carafer sur sa jeunesse.

Le producteur

Rémy Pedreno ne produit pas de vin d'AOC. Ainsi, il échappe aux contraintes liées à l'encépagement de l'appellation. Ce parti pris osé lui vaut la distinction des plus grands critiques de vin, notamment Robert Parker.
Rémy Pedreno conduit le domaine avec talent et rigueur. Sa philosophie se base avant tout sur l'expression d'une identité. Cet objectif passe par l'écoute du végétal et le respect de sa diversité.

Situé à Langlade, dans le Gard, le domaine du Roc d'Anglade s'étend sur 10 hectares. Sa composition en mosaïque de terroirs argilo silicieux sur marnes calcaires en fait une perle rare du Languedoc. Á mi-chemin entre les Côtes-du-Rhône et les Côteux du Languedoc, Rémy Perdreno réussi sans conteste à prouver que les vins de pays peuvent être de grands vins gastronomiques. Précieusement conservés par les connaisseurs et jalousement gardés par les sommeliers ces vins ont acquis millésime après millésime une profondeur et une finesse exceptionnelles.

Roc d'Anglade nous propose chaque année une gamme composée d'un vin rouge et d'un vin blanc. Dans les deux couleurs, les élevages en foudre ont fait progresser la qualité qui s’élève à chaque millésime.

Les accords mets & vins

Viandes

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  • Repas festifs

Les avis

95/100

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