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Ribera del Duero
Produit victime de son succès
Domaine Rolland & Galarreta
Pays Espagne
Région Ribera del Duero
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Ribera del Duero
Culture Culture conventionnelle
Cépages Tempranillo, Merlot
Degré d'alcool 14°
Température de service 14-16°C, à décanter dans sa jeunesse
Boire ou garder Apogée 2016-2022
Un vignoble aux atouts multiples
L’une des forces du Domaine réside dans sa situation exceptionnelle, sur les rives du fleuve Duero, à 915 mètres d’altitude sur un sol essentiellement calcaire, propice au développement de cépages savoureux. Sélectionnés suivant des critères bien précis, les raisins bénéficient de conditions de maturation optimales dans une région caractérisée par un très fort ensoleillement. Le processus de vinification est soigneusement étudié et le vieillissement dans des fûts de chêne français constitue une étape essentielle dans l’élaboration des vins. D’autre part, les propriétaires accordent beaucoup d’importance au terroir en préservant l’environnement, grâce à l’utilisation de produits biologiques et de techniques principalement manuelles. Ces multiples atouts ont contribué au fil du temps au développement et à la reconnaissance du Domaine, reconnu non seulement en Espagne, en France, mais aussi dans le monde entier.
Rolland & Galarreta Ribera del Duero 2014 : un vin à la fois puissant et concentré
Issu d'une sélection rigoureuse de Tempranillo et de Merlot aux saveurs exquises, Rolland & Galarreta Ribera del Duero 2014 retranscrit à merveille les saveurs du terroir de la région du Duero. Sa robe arbore une somptueuse couleur rubis d’une profonde intensité. Son nez révèle des arômes de cannelle, d’épices, de lavande et de cerise, conférant au vin une douceur et un équilibre des plus agréables. En bouche, il fait preuve d’une puissance et d’une concentration rares mêlées à une complexité remarquable. Enfin, ses tanins bien marqués démontrent l’originalité de cet excellent vin espagnol.
Rolland & Galarreta : l’alliance de deux spécialistes du vin
Le Domaine Rolland & Galarreta, est issu de la fusion des compétences et du savoir-faire de deux personnages à part entière. En effet, le viticulteur espagnol Javier Galarreta, reconnu pour ses qualités et son talent, a décidé de s’associer avec le célèbre œnologue français Michel Rolland dans le but de développer un vignoble d’exception. Réputé dans le monde entier, Michel Rolland a collaboré avec de nombreux Domaines en apportant ses connaissances très pointues dans divers aspects du processus de vinification. Issus de deux cultures différentes, l’alliance de ces deux spécialistes aux expériences diverses et variées constitue une véritable réussite, au sein d’un terroir unique au monde et reconnu pour ses saveurs remarquables. La région de Ribera del Duero possède toutes les qualités requises à l’élaboration de vins d’exception, grâce à une terre fertile et des raisins aux arômes délicieux. Les propriétaires ont su au fil du temps développer leur production afin d’être reconnus à l’international.
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