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RUINART millésimé 1999

Champagne

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Champagne Ruinart

  • Pays France

  • Région Champagne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 1999

  • Appellation Champagne

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Température de service Frais

  • Boire ou garder Peut se garder mais pourquoi ne pas le boire

Aller plus loin

Le vin

Le millésime 1999 de la Maison Ruinart  nous offre une cuvée magnifique qui reflète un assemblage précis des cépages de Chardonnay et de Pinot Noir. Ce champagne revêt une robe brillante et d'un jaune doré soutenu, aux reflets légèrement ambrés. Le nez ne reste plein et complexe, des fruits à chair blanche, des fleurs fraîches et une pointe grillée. La bouche est tendue et d'une belle fraîcheur, la bulle reste fine et craquante. Un champagne haut de gamme, d'un équilibre parfait et d'une finesse mémorable.

Le producteur

Depuis 1729, La Maison Ruinart existe et se distingue grâce à l'esprit visionnaire d'un moine intuitif, Dom Ruinart. Avec lui est née cette toute première Maison de Champagne qui porte depuis le nom de son fondateur. Ces vins effervescents que l'on appelait autrefois « vins de mousse » sont élaborés principalement à base de Chardonnay. Ils sont ensuite élevés dans la fraîcheur de somptueuses crayères (caves de craie) souterraines. A l’abri des regards et au cœur de ces sous-sols incroyables, ils connaitront une lente maturation en bouteille. Grâce à la finesse des ses bulles, à sa complexité et à son savoir-faire réputé, Ruinart est reconnu comme étant l’une des célèbres maison de champagne au monde.

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