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SAINT-JOSEPH ''DESCHANTS'' 2003

Rhône , Saint-Joseph

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Chapoutier

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2003

  • Appellation Saint-Joseph

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Syrah

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service Peut être carafé avant de boire

  • Boire ou garder Délicieux dès à présent et pour 8 ans

Aller plus loin

Le vin

89-91/100 Parker

Le talentueux Michel Chapoutier est l’heureux propriétaire de la parcelle de Saint-Joseph située entre Mauves et Tournon, qui a donné son nom à l'ensemble de l'appellation.

Cultivés en biodynamie, ces quelques hectares de Syrah ont donné en 2003 une cuvée Deschants rouge décrite par Robert Parker comme vin « incroyable » et une « superbe affaire ».

Vin à la robe brillante aux nombreux reflets violets, il dispose d’une grande présence aromatique caractérisée par des notes d'épices (poivre noir), de réglisse, de fruits (cassis) et de violette.
La minéralité typique des Saint-Joseph se retrouve en bouche.
Cette cuvée apte à une belle garde dispose d’un bon équilibre entre les arômes de fruits, l’acidité et des tanins bien intégrés.

On retrouve la « patte » Chapoutier, amoureux de son terroir et de ses vins dans ce Saint Joseph Deschants très réussi.

Les avis

91/100

Wine Advocate (Robert Parker)

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