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  • SIRENE DE GISCOURS 2016
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    Puissant

Sirene de Giscours 2016

Bordeaux , Margaux

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Giscours

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2016

  • Appellation Margaux

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 16-18°C, carafer

  • Boire ou garder 2020-2040

Aller plus loin

Le vin

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU GISCOURS

On peut dire que l’année 2016 a été une année riche en rebondissements climatiques pour les vignerons ! Après un printemps plutôt frais et humide, le soleil de début juin est arrivé à point nommé pour permettre une bonne floraison. Tout comme la pluie de septembre, qui a permis de redonner de la fraicheur après deux mois d’été particulièrement secs et chauds. Il en résulte un « millésime inédit » d’après Alexander Van Beek, avec une personnalité généreuse qui rappelle 2005 ou 2009, alliée à une structure plus classique type 2010. Un mariage réussi qui permet de découvrir les vins du Château Giscours plus gourmands que jamais !

LA SIRÈNE DE GISCOURS 2016 : RÊVE DE MERLOT…

Le très coloré et brillant second vin du Château Giscours, la Sirène de Giscours 2016, nous dévoile un bouquet aromatique intense et gourmand. Les arômes de fruits rouges des bois, les petits fruits noirs (cassis, myrtille…) sont accompagnés de notes de sous-bois, de chocolat noir et de réglisse. Au palais, la personnalité charmeuse et souple du merlot se fait sentir (58% de l’assemblage), avec notamment des tannins souples et polis. La finale est tendue et très énergique !

Le producteur

CHÂTEAU GISCOURS : DENSITÉ, FRAÎCHEUR ET PRÉCISION

Très ancien domaine médocain, le Château Giscours se pare de ses plus beaux atours au XIXème siècle sous l’impulsion de la famille Pescatore. Elle y fait construire un magnifique château néo-classique, que l’on peut toujours admirer aujourd’hui, et travaille avec ardeur à la vigne pour produire un vin de grande qualité. En 1855 c’est la consécration : le Château Giscours est classé Troisième Cru, et sa renommée ne fait que grandir dès lors. Actuellement ce sont Eric Albada Jelgersma, en tant que président, et Alexander Van Beek, au poste de directeur, qui manoeuvrent la barre de ce Grand Cru Classé de Margaux. Que ce soit le grand cru du Château Giscours ou son second, la Sirène de Giscours, les vins sont denses, riches et précis, dotés d’une agréable fraîcheur.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

Fromages

Cuisine du monde

Son goût

Les avis

92-93/100

James Suckling

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