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Bordeaux , Margaux
Produit victime de son succès
Domaine Château Giscours
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Margaux
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Degré d'alcool 13°
Température de service 16-18°C, carafer
Boire ou garder 2020-2040
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU GISCOURS
On peut dire que l’année 2016 a été une année riche en rebondissements climatiques pour les vignerons ! Après un printemps plutôt frais et humide, le soleil de début juin est arrivé à point nommé pour permettre une bonne floraison. Tout comme la pluie de septembre, qui a permis de redonner de la fraicheur après deux mois d’été particulièrement secs et chauds. Il en résulte un « millésime inédit » d’après Alexander Van Beek, avec une personnalité généreuse qui rappelle 2005 ou 2009, alliée à une structure plus classique type 2010. Un mariage réussi qui permet de découvrir les vins du Château Giscours plus gourmands que jamais !
LA SIRÈNE DE GISCOURS 2016 : RÊVE DE MERLOT…
CHÂTEAU GISCOURS : DENSITÉ, FRAÎCHEUR ET PRÉCISION
Très ancien domaine médocain, le Château Giscours se pare de ses plus beaux atours au XIXème siècle sous l’impulsion de la famille Pescatore. Elle y fait construire un magnifique château néo-classique, que l’on peut toujours admirer aujourd’hui, et travaille avec ardeur à la vigne pour produire un vin de grande qualité. En 1855 c’est la consécration : le Château Giscours est classé Troisième Cru, et sa renommée ne fait que grandir dès lors. Actuellement ce sont Eric Albada Jelgersma, en tant que président, et Alexander Van Beek, au poste de directeur, qui manoeuvrent la barre de ce Grand Cru Classé de Margaux. Que ce soit le grand cru du Château Giscours ou son second, la Sirène de Giscours, les vins sont denses, riches et précis, dotés d’une agréable fraîcheur.
Viandes
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Fromages
Cuisine du monde
92-93/100
James Suckling
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