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  • SYLVANER ''Vallée Noble'' blanc 2000
  • SYLVANER ''Vallée Noble'' blanc 2000
  • SYLVANER ''Vallée Noble'' blanc 2000

Sylvaner ''Vallée Noble'' Blanc 2000

Alsace

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays France

  • Région Alsace

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2000

  • Appellation Alsace Sylvaner

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Sylvaner

  • Température de service Frais vers 7°C

  • Boire ou garder A boire

Aller plus loin

Le vin

Cépage originaire d’Autriche, le Sylvaner s’est répandu en Alsace et en Allemagne où il excelle. La cuvée Vallée Noble de Seppi Landmann lui permet de se dévoiler sous son meilleur jour, car chez ce vinificateur point d’à peu près. Homme exigeant et passionné, il ne laisse pas passer une faiblesse qui pourrait contrarier le résultat des efforts accomplis. De beaux arômes de fleurs blanches tels l’aubépine, le muguet ou le forsythia se distinguent au nez, se parant de notes épicées typiques, complétant cette gerbe florale. Gras et d’une belle acidité, il est incontestablement parfait pour accompagner des fruits de mer.

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