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Rosso Di Montepulciano
Tenuta Buon Tempo
Tenuta Buon Tempo Rosso Di Montalcino 2016

Tenuta Buon Tempo Rosso Di Montalcino 2016

Name: TENUTA BUON TEMPO ROSSO DI MONTALCINO 2016
Brand: TENUTA BUON TEMPO
SKU: 3023300
Availability: OutOfStock
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Toscane , Rosso di Montalcino

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Tenuta Buon Tempo
Pays Italie
Région Toscane
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Rosso di Montalcino

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sangiovese
Degré d'alcool 14°
Température de service 17°C
Boire ou garder 2019 - 2026

Aller plus loin

Le vin

Montalcino, patrie de grands vins rouges, offre aux connaisseurs un de ses bijoux, le Rosso DOC. C'est un vin qui naît des vignobles du Brunello mais qui est commercialisé sans le traditionnel vieillissement du "frère aîné". Il s'agit néanmoins d'un produit de grand prestige qui s'est développé qualitativement après la concession de la DOC (1983). Le Rosso di Montalcino a le mérite d'avoir ouvert la voie, même en Italie aux appellations "à cascade", là où d'un seul vignoble l'on tire plusieurs vins à appellation d'origine. Les exploitations ont en fait la possibilité de choisir, soit au cours de la vendange, soit au cours du vieillissement, si le vin ou le raisin sera destiné à devenir Brunello, ou adressé à la production ou à l'embouteillage du Rosso di Montalcino. Un choix bien exploité par les producteurs en considérant que cette DOC absorbe 40% de la production à base de Sangiovese "grosso".

Le producteur

Le domaine Toscan Tenuta Buon Tempo couvre 26 hectares vallonnés. Situé au sud du Montalcino, le domaine se concentre majoritairement sur la production de Rosso di Montalcino et de Brunello di Montalcino ainsi qu'un Brunello di Montalcino Riserva lors des meilleures années.
Les versant font face au sud est, à environ 350m d'altitude.