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VIEUX CHATEAU CERTAN 1999

Bordeaux

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Vieux Château Certan

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1999

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

  • Température de service 16° - carafer

  • Boire ou garder jusqu'en 2017

Aller plus loin

Le vin


Le millésime 1999 de Vieux Château Certan est composé à 85% de Merlot, à 10% de Cabernet Franc et à 5% de Cabernet Sauvignon. Sa robe est de couleur grenat profond brillante. Le bouquet aromatique est complexe et présente de jolis arômes. Les prunes, fruits rouges et noirs mûrs et la menthe apportent de la fraicheur, la complexité est amenée par les épices et les herbes. La bouche est ronde et suave offrant une grande sensation de douceur, elle est moyennement corsée et parfaitement équilibrée. L’harmonie est au rendez-vous, c’est sublime. La longueur en bouche est le point final exceptionnel de ce vin délicieux et d’un charme fou.

Ce Vieux Château Certan 1999 a été très bien reçu par les dégustateurs chevronnés. Robert Parker lui donnait un 91/100 quand la RVF lui attribuait un 17/20. Il est conseillé de le déguster à une température ambiante allant de 16 à 17°. Il sera à son apogée entre 2009 et 2017, il sera alors sublime. Servez-le avec un rôti de veau et le plaisir ne sera qu’augmenté.

Le producteur

Vieux Château Certan est un célèbre domaine de l’appellation Pomerol, en région bordelaise. On trouve des traces du domaine Certan depuis le XVIIIème mais c’est au moment de l’acquisition par la famille Thienpont que le Château devient très reconnu. Depuis le début du siècle dernier, la famille sublime le magnifique terroir de Pomerol pour offrir des vins élégants et fins. Faisant suite à George Thienpont, c’est le petit-fils Alexandre qui prend aujourd’hui la gestion du domaine. Le château est riche de son terroir mais aussi de la grande expérience de ses propriétaires. Ils œuvrent pour donner les vins les plus reconnus de l’appellation, de Bordeaux, et pourquoi pas de France ?

Les avis

94/100

Revue du Vin de France

91/100

Wine Advocate (Robert Parker)

91/100

Wine Spectator

16.5/20

Jancis Robinson

D'autres millésimes sont disponibles

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