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Bordeaux , Pomerol
Produit victime de son succès
Domaine Vieux Château Certan
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2005
Appellation Pomerol
Culture Culture conventionnelle
Température de service Carafer avant le service
Boire ou garder 2015 - 2030
Tous les commentaires sont élogieux et unanimes pour qualifier le millésime 2005 du Vieux Château de Certan. Inimitable dans son style, favorisant une proportion élevée des Cabernets Francs et Sauvignon, l’élégance et la finesse sont les maîtres mots.
Le nez est délicatement parfumé à la mûre. Ce nectar développe des notes de chocolat et d'arômes floraux. La bouche est envahit par une sensation de douceur avec des tanins soyeux. L’harmonie et l’équilibre se prolongent dans une persistance aromatique d’une incroyable longueur. Ce millésime 2005 est certainement l’un des plus grands du Vieux Château de Certan, toujours plus proche de la perfection.
Sur le chemin tracé au siècle dernier par Charles de Bousquet qui fit de Vieux Château Certan l’une des plus belles résidences de Pomerol, le propriétaire actuel a su respecter l’art de vivre d’une propriété et le style d’un vin régulièrement reconnu comme l’un des plus grands de ce monde. Loin de l’engouement croissant pour des vins toujours plus gras, plus puissants, Vieux Château Certan exprime la quintessence de l’élégance, de la finesse aromatique que l’on peut atteindre sur le noble terroir de Pomerol. Cette grâce se prolonge dans le charme des lieux, la beauté de l’architecture de Vieux Château Certan, la qualité de l’accueil réservé aux visiteurs et amis connaisseurs du monde entier. Au cœur du plateau de Pomerol, à quelques rangs de vignes de son célèbre clocher, s’épanouit Vieux Château Certan, le plus ancien cru de l’appellation.
Fondé au XVI° siècle, reconnu sous son nom actuel depuis 1745, Vieux Château Certan a été acquis en 1924 par Georges Thienpont. Symbole de perfection par l’exquise finesse de son vin, l’élégance de sa chartreuse entourée d’arbres séculaires, l’ordonnance et la qualité de son vignoble, Vieux Château Certan exerce une véritable fascination sur le monde des grands connaisseurs et des artistes internationaux. Lors des grandes dégustations internationales, Vieux Château Certan occupe régulièrement les toutes premières places. La somptueuse brillance de sa robe, l’exceptionnelle richesse de ses arômes, la profondeur et la subtilité de son goût lui confèrent un style unique sur l’appellation Pomerol.
17.5/20
Le Point (Jacques Dupont)
95/100
Wine Advocate (Robert Parker)
92-94/100
Wine Spectator
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